Soddisfare
La melanzana è una pianta perenne, ma i nostri giardinieri, per qualche motivo, la coltivano come annuale. Il frutto della melanzana può essere non solo un cilindro viola, ma anche una bacca di colori completamente diversi. Il colore della pelle delle melanzane varia dal marrone scuro con una sfumatura rossastra al marrone con una sfumatura grigiastra, a seconda della varietà. Il frutto può essere a forma di pera, serpentino, sferico con polpa bianca o leggermente verdastra.
La melanzana è esotica in quanto la sua patria è l'India. Dalla lingua latina, il nome "melanzana" è tradotto come "belladonna con una mela". Gli antichi romani credevano che la melanzana fosse un ortaggio velenoso e che chi la mangia diventerà matto. È anche conosciuto come badrijan.
I moderni ibridi di melanzane si distinguono per il loro gusto e la loro fertilità elevati. Un numero sufficiente di frutti maturi può essere raccolto da un cespuglio per stagione, che sono pronti per il trasporto, lo stoccaggio e, naturalmente, per il consumo.
Varietà e ibridi
Tutte le melanzane coltivate nel nostro paese appartengono al tipo di melanzana dell'Asia centrale, ai gruppi ecologico-geografici dell'est e dell'ovest. Il gruppo orientale rappresenta varietà a maturazione precoce, mentre il gruppo occidentale rappresenta varietà a maturazione media e tardiva.
Considera le varietà di melanzane migliori e più coltivate.
Baikal F1
Il cespuglio di un tale ibrido di melanzane raggiunge dimensioni impressionanti rispetto ad altri. Raggiunge 1,2 m di altezza. Questa melanzana può essere coltivata in tutti i tipi di serre. Baikal di melanzane Le F1 si distinguono per la loro mancanza di pretese e sono resistenti a vari tipi di malattie. I frutti sono generalmente a forma di pera, sono di colore viola scuro con una superficie lucida. La polpa ha una struttura a media densità senza amarezza. Questi sono i migliori frutti per friggere, preparare il caviale per l'inverno. I frutti sono buoni per marinare, salare e stufare. La resa di un tale ibrido è di 6-8 kg per mq. M. Frutta media del peso di 320-350 grammi.
Burlone
Questo ibrido cresce con i pennelli. Ogni grappolo è composto da 4 frutti, un cespuglio produce in media fino a 100 frutti in una stagione.
Poiché questa varietà ha una tale forma di crescita, i frutti sono allungati e ovali. Anche il colore del frutto è diverso: sono di colore brillantemente acido. La polpa di tali melanzane è tenera e gustosa e la crosta è sottile. La pianta resiste perfettamente a vari virus, incluso il virus del mosaico del tabacco. Poiché i cespugli di questa melanzana non sono troppo alti, di regola, non superano gli 1,3 m, sono eccellenti per tutti i tipi di serre. La resa di questo ibrido è fino a 8 kg per 1 mq. M. Un frutto maturo pesa fino a 130 grammi.
Città F1
Questa pianta cresce fino a 3 metri di altezza e ha rami sparsi con fusti spessi. I frutti crescono grandi fino a 500 grammi di peso cilindrico e di colore viola scuro. La polpa è densa, verdastra e mantiene la sua forma durante il trattamento termico. Questo ibrido appartiene alla fine, quindi vale la pena aspettare a lungo il frutto, ma questa aspettativa è giustificata. Oltre al fatto che le melanzane sono molto gustose, sono adatte anche per lunghi periodi di conservazione e trasporto. Un ibrido di una tale melanzana è resistente a tutti i tipi di malattie, soprattutto se coltivato secondo tutte le regole.
Sophia
Questa varietà di melanzane a maturazione tardiva è abbastanza versatile. È conveniente per lui sia in serra che in campo aperto. I suoi cespugli sono bassi, ma diffusi. Questa è solo una manna dal cielo per coloro che hanno una mancanza di superficie coltivata o è limitata.
I frutti sono a forma di pera e di colore marrone scuro, molto carnosi e densi, fino a 900 grammi di peso.Per una tale melanzana, l'irrorazione è necessaria per la prevenzione e la cura costante, poiché sono suscettibili a molte malattie, ma allo stesso tempo tollerano perfettamente condizioni meteorologiche avverse.
Fabina F1
Questo ibrido è chiamato ultra-precoce, poiché i frutti sono pronti per il consumo prima del resto, impiega dai 70 ai 90 giorni per maturare.
I cespugli raggiungono un'altezza media e hanno un aspetto semi-diffuso; su di essi maturano frutti cilindrici viola scuro con una lucentezza lucida pronunciata. I frutti sono di piccole dimensioni, pesano circa 200 grammi, ma hanno un gusto pronunciato di funghi, che consente loro di essere utilizzati per preparare piatti interessanti, queste sono le migliori melanzane per la cucina caucasica. La pianta non è suscettibile alla verticellosi, non la danneggia acaro del ragno... Inoltre, i frutti non perdono la loro forma e il loro aspetto per molto tempo, il che consente loro di essere conservati più a lungo rispetto alle varietà principali.
Purple Miracle F1
È una varietà davvero versatile che può essere coltivata in serra o all'aperto.
La melanzana è assolutamente insensibile alla luce solare e alle ore diurne. Questa caratteristica aiuta a coltivarlo nelle condizioni del clima siberiano e dell'estremo nord. I frutti crescono di colore viola intenso e sono a forma di fuso con una buccia lucida. Queste melanzane possono essere cucinate a piacere, perché non sono per niente amare, come molte varietà. Sono resistenti a molte malattie, ma hanno ancora bisogno di cure e cure contro le malattie.
Bello nero
Un ibrido interessante che se la cava bene in una serra. La pianta è piccola, ha una crescita molto attiva.
I frutti si trovano nella parte inferiore del cespuglio. Rappresentano un cilindro con un colore che varia dal viola al quasi nero. I frutti del peso di circa 250 grammi hanno una polpa verde chiaro gustosa e moderatamente forte. La varietà è abbastanza resistente a varie malattie a cui questa coltura è suscettibile.
Luna Nera
Una pianta di mezza stagione con frutti densi che, man mano che maturano, si allungano leggermente. Di solito queste melanzane sono viola scuro con una lucentezza lucida. Tali frutti sono una priorità per le casalinghe e per coloro che aderiscono a una dieta sana, poiché quasi non hanno un sapore amaro, ma hanno una polpa bianca e scura morbida con un gusto pronunciato. La cosa più importante per questa varietà è l'umidità e la luce solare. Se questi fattori sono sufficienti per le melanzane, nessuna malattia è terribile per la cultura.
Romantico
Un ibrido a maturazione precoce entra nella fase di maturazione dei frutti 120 giorni dopo la semina. Il cespuglio cresce di altezza media, circa 1,5 metri, leggermente diffuso con un fusto spesso. I frutti nella fase finale di maturazione pesano 280 grammi. La cosa più interessante che si può distinguere da questa varietà è il colore malva. Il frutto ha una polpa bianca pura con elevata appetibilità.
Tirrenia F e Anet F1
Conosciuta in tutto il mondo e forse il miglior produttore di semi, l'azienda olandese "Nunems" vende i suoi ibridi di melanzane, perfetti per la coltivazione all'aperto dalla primavera all'autunno. Queste varietà sono classificate a maturazione precoce, ma danno frutti fino al gelo. I frutti della Tyrrenia crescono di dimensioni piuttosto grandi fino a 700 grammi, sono di forma tondeggiante. I semi nella polpa sono molto piccoli e quasi invisibili; più vicino all'autunno non rimangono affatto, che è il risultato delle partenocarpie. Questa è la formazione di frutti senza impollinazione. La melanzana ha un gambo e foglie forti, ma di dimensioni compatte. Anet produce frutti più piccoli, allungati e cilindrici. La pianta si distingue per la sua altezza e le foglie lussuose che resistono perfettamente agli insetti parassiti.
Schiaccianoci
La pianta è di media altezza, circa 150 cm, di tipo semespandente con foglie verde brillante ben sviluppate e bordi lisci. Sulla superficie delle foglie si nota una leggera spinosità. Frutti ovali del peso di 350 grammi e lunghi circa 14 cm.I valori della varietà sono la sua maturità precoce, buona presentazione e gusto, alta resa.
A strisce
È un ibrido a maturazione precoce che matura 90 giorni dopo la semina. Pianta compatta con altezza non superiore a 80 cm, porta piccoli frutti ovoidi del peso di 80 grammi del colore rigato originario. Questa coltura appartiene a una forma neutra rispetto alla durata del giorno, ma necessita di un'umidità del suolo costante. Come tutte le melanzane, questo ibrido offre i migliori risultati in terreni sciolti e ricchi di minerali. L'ideale, ovviamente, sarebbe il terreno di chernozem, ma è adatto anche il suo tipo argilloso o sabbioso con una grande quantità di materia organica. La coltura risponde bene all'introduzione di fertilizzanti minerali o organici durante la maturazione dei frutti. Questa melanzana sarà un'ottima soluzione per la coltivazione in vaso sul balcone.
Sopra sono state presentate le migliori varietà di melanzane che possono essere coltivate nella Russia centrale, e alcune a nord per le loro proprietà e caratteristiche. Ora dovremmo parlare di come coltivare questi ibridi in modo che soddisfino un grande raccolto e un gusto eccellente. Gli ibridi sono chiaramente mostrati nel seguente video https://youtu.be/zYc5p-ZLmUk
Alcuni suggerimenti per la coltivazione di ibridi di melanzane
Poiché le melanzane vengono piantate come piantine, devono essere adeguatamente preparate. Per fare questo, devi piantare piantine in una serra riscaldata oa casa in piccoli vasi o cubetti minerali. Prima di piantare le melanzane, è necessario preparare un terreno nutriente per loro, che consisterà in 6 parti di terra fertile, 4 parti di humus e 1 parte di sabbia. È in una tale miscela che vengono piantati i semi di melanzana in modo che prendano dal terreno tutte le sostanze necessarie per la crescita.
Prima di piantarli nel terreno in giardino, è necessario indurire le piantine. Se la temperatura esterna non è inferiore a 10 gradi, vengono estratte le scatole con le piantine. Queste sono le migliori condizioni per l'indurimento. È imperativo nutrirsi con perfosfato quando ci sono 2 foglie vere sullo stelo.
Le piantine vengono piantate solo quando il sistema radicale è completamente sviluppato e questo può essere determinato dall'aspetto della pianta. Dovrebbe essere alto circa 20 cm, avere 8-9 foglie intere e diversi boccioli. Se le piantine vengono piantate in una serra riscaldata, questo viene fatto a fine marzo - inizio aprile. E se non riscaldato, lo sbarco viene effettuato solo all'inizio di maggio.
È meglio usare terreno sfuso per la coltivazione, che consiste di humus, torba e terreno del giardino. Sarà utile pre-applicare fertilizzanti come perfosfato, sale di potassio e cenere di legno. Questo terreno è meglio introdurre nella serra in autunno, in modo che entro la primavera sia infuso e pronto ad accogliere nuove piante.
Oltre a una corretta semina, la melanzana per tutta la sua vita richiede necessariamente una cura costante, che consiste nel mantenere condizioni ottimali di umidità e temperatura, allentamento tempestivo del terreno, protezione da parassiti e malattie e annaffiature regolari. Durante il giorno, la temperatura nella serra dovrebbe essere al livello di 24-28 gradi Celsius con un'umidità dell'aria non superiore al 60-70%. Il terreno deve essere costantemente in uno stato sciolto, quindi, dopo ogni irrigazione, la terra viene allentata.
Conclusione
Le migliori varietà di melanzane sono presentate in questo articolo. Daranno un buon raccolto con il cento per cento di garanzia, ma con una cura adeguata e costante per loro. Nonostante diano un buon raccolto, le melanzane sono ancora una cultura stravagante e richiedono un'attenzione sufficiente da parte del giardiniere.
