Soddisfare
Le melanzane, o semplicemente quelle blu, sono difficili da attribuire ai preferiti dei nostri giardini. Certamente lasceranno il posto ai cetrioli e, naturalmente, ai pomodori. Non vale nemmeno la pena parlare di patate: questo è il secondo pane su ogni tavolo. E non importa affatto se si tratta di un tavolo festivo o di uno normale. Ma in termini di gusto, le melanzane competeranno senza dubbio con qualsiasi piatto sul tavolo. In questo caso, è importante solo la capacità di cucinarli.
Certo, non puoi mangiare melanzane direttamente dalla boscaglia come un cetriolo o un pomodoro. Richiedono una cura particolare durante la crescita, a differenza delle zucchine e delle cipolle con aglio. Si ritiene che le melanzane siano schizzinose e termofile. Hanno bisogno di molta acqua, ma non possono tollerare l'umidità in eccesso. Essendo piante termofile, servire melanzane per quasi 4 mesi di clima caldo e confortevole con una dieta ricca. Non tollerano l'affollamento e le infusioni estranee.
Ma allo stesso tempo, quasi tutti i giardinieri coltivano melanzane. Coltivato per un raccolto abbondante, bellezza estetica della pianta e gusto straordinario. Questo articolo è dedicato a uno dei rappresentanti della famiglia della belladonna - la varietà "Melanzane Lunghe Viola", o in russo - "Melanzane Lunghe Viola".
Caratteristiche della varietà
Esistono molte varietà di melanzane, ma la Violetta Lunga è l'unica. Il numero di varietà di melanzane ha superato da tempo molte decine. E questo non è affatto blu, come tutti li chiamavano. Ma tradizionalmente, nella maggior parte degli orti, le più popolari sono le varietà di melanzane con un colore viola. È proprio a tali melanzane che appartiene la varietà Long Purple.
Questa varietà di melanzane non può stupire con nulla di particolarmente sorprendente. Ma le sue caratteristiche sono così equilibrate e complete che è difficile trovarne un altro della stessa varietà:
- pianta compatta ea differenza di altre varietà, non riempie l'intero spazio circostante. L'altezza della pianta non supera il mezzo metro;
- buona maturità precoce melanzane per la Russia centrale e le regioni settentrionali dell'Ucraina. Se distribuisci correttamente i tempi di crescita delle piantine e di semina in piena terra, è del tutto possibile ottenere il primo raccolto entro la fine di giugno o l'inizio di luglio. Il produttore garantisce la ricezione dei frutti di melanzane dopo 90-105 giorni. A questo punto, almeno 10 melanzane saranno piantate sulla pianta. In totale, questi frutti allo stato maturo supereranno il peso di 3 kg. Le loro dimensioni medie sono entro 300 mm. di lunghezza e 50 mm. di diametro. Si adattano bene alla mano durante la raccolta;
- aspetto i frutti di questa varietà sono oltre ogni lode. Le melanzane sono di dimensioni uniformi, di colore viola scuro, lunghe e leggermente lucide;
- la polpa del frutto è tenera e compatto con pochi semi;
- la resa del primo raccolto di melanzane è massima, che consente di pianificare le attività di approvvigionamento per un lungo periodo;
- gusto della varietà si distinguono per la loro raffinatezza e il caratteristico aroma di melanzane. Le caratteristiche tecnologiche della varietà non sono inferiori agli indicatori di gusto;
- questo tipo di melanzane è ottimo non solo per la preparazione corrente, ma anche per inscatolare e marinare.
Scegli una varietà: tocca alle piantine
Poiché abbiamo già deciso la varietà in questo articolo, tutti gli eventi con il processo di coltivazione delle melanzane dovrebbero essere attribuiti solo ad esso. Sebbene non ci saranno grandi cambiamenti nella tecnologia di coltivazione di queste piante di varie varietà.È abbastanza facile ordinare la quantità richiesta di semi di questa varietà. Si tratta di un numero significativo di negozi online che accettano pagamenti da qualsiasi carta, fino a WebMoney. Ci sono molti chioschi specializzati, stand nei supermercati e vari mercati.
Se i semi venduti sono di buona qualità è una domanda per la nostra pratica e per i forum su siti specializzati. Ma poiché giardinieri e giardinieri acquistano semi per un numero limitato di piantine, spesso ci sono abbastanza semi. Anche con la loro scarsa qualità. La cosa principale, in attesa dell'evasione di un ordine di semi, è non perdere i tempi della loro semina. Febbraio, per la Russia centrale, è il punto di partenza, l'inizio dell'azione del giardino.
È ora di iniziare a implementare la tua strategia sulle melanzane:
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Prima di tutto, scegliamo le melanzane della migliore qualità dai semi acquistati. Per fare ciò, è necessario preparare una soluzione di sale comune sciogliendo 60 g in 5 litri di acqua calda del rubinetto. Quindi, è necessario mettere tutti i semi di melanzane lì e, mescolando, immergere in questa soluzione per circa 5 minuti I semi galleggianti - scolarli. Semi che si sono depositati sul fondo: sciacquare abbondantemente;
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metterli per breve tempo in una soluzione media (rossa) di permanganato di potassio. Durata dell'esposizione - 20 o 25 minuti, dopodiché sciacquare con acqua pulita e mettere in un contenitore con uno stimolatore della crescita o una soluzione di microelementi. Questo periodo sarà leggermente più lungo - 10-12 ore;
- mettere i semi di melanzana preparati in una teglia piatta su dischi cosmetici bagnati e coprirli. Coprite con un bicchiere e lasciate riposare per 3 giorni, alla temperatura di 270 – 300;
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durante questo periodo i semi di melanzana dovrebbero schiudersi e sarà possibile effettuare un'altra cernita. Ora puoi prepararti per le loro piantine;
Primavera e prime piantine
I semi di melanzana si schiudono. È ora di trapiantarli nel terreno preparato. Non c'è niente di complicato nel terreno stesso. Il solito terreno per piantine, che ogni giardiniere prepara in autunno. Consiste in una miscela di sabbia fluviale, buon humus e giardino, terra di zolle in un rapporto di 1: 3: 5. Ora inizia il processo di germinazione delle melanzane in vasi di torba o plastica, tazze da 200 grammi:
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è necessario fare dei piccoli fori profondi 2 - 3 cm con una matita, mettere 2-3 semi in ogni buca e coprire con terra. Coprite con un coperchio o con della pellicola trasparente. Mettere in un luogo caldo a una temperatura di 260 – 280... Le piantine dovrebbero apparire in 2 - 3 settimane;
- quindi la temperatura va abbassata per evitare di tirare fuori i germogli. Durante il giorno, non dovrebbe essere superiore a 160e di notte - non più di 130... Questo regime dura 5 giorni. Accendere la retroilluminazione e monitorare il contenuto di umidità del terreno;
- dopo 5 giorni, il regime deve essere cambiato - durante il giorno, mantenere 260 – 280e di notte non inferiore a 180;
- man mano che le piantine crescono, gli esemplari deboli devono essere rimossi, lasciando solo 1 germoglio forte nel vaso. Poiché la pentola (tazza) è piena di radici, è necessario cambiarla in un grande contenitore. Allo stesso tempo, dopo il trapianto, le piantine devono essere ombreggiate per 2-3 giorni e la temperatura deve essere leggermente ridotta;
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dopo la comparsa del 3 ° volantino reale, è giunto il momento della prima poppata. Può essere un fertilizzante minerale complesso (ordinario), diluito secondo la descrizione;
- fino a metà maggio, il processo di allattamento delle piantine di melanzane continua. A questo punto, è necessario aumentare le lampade di retroilluminazione, monitorare la temperatura e l'umidità. Potrebbe essere necessario nutrire le piantine secondo necessità;
- a fine mese, quando la situazione con la situazione climatica in giardino si sta già chiarendo ed è passato il rischio di gelate ricorrenti, è il momento di preparare le melanzane al trasloco.
Trasferirsi in appartamenti estivi
Alla fine di maggio, quando le piantine hanno già 5-7 foglie vere e la loro altezza raggiunge i 100 mm, le melanzane vengono preparate per il trasferimento in un luogo di residenza permanente. Il terreno lì è stato preparato e riempito di letame dall'autunno. Si è già riscaldata fino a quasi 15 anni0 a una profondità di 100 mm. È stata preparata anche la pellicola di copertura arcuata. Era l'ora della partenza.
Alcuni suggerimenti utili:
- Non piantare la melanzana viola lunga nel punto in cui le piante della belladonna crescevano prima di essa. E dopo le melanzane, possono essere piantate solo dopo 3 anni. Tutte le altre verdure saranno dei buoni predecessori per lui. Soprattutto dopo cipolle, carote e cetrioli;
- dopo il trapianto in terreno umido, non innaffiare la melanzana Violetta Lunga per 4 giorni. È necessario riposare le sue radici;
- il modello di atterraggio non deve essere inferiore a 500 × 500 mm;
- sebbene la melanzana "Long Violet" abbia un'altezza ridotta, è necessario fornire supporti per ogni cespuglio - la resa può essere grande;
- una settimana dopo la semina, è richiesta la prima alimentazione biologica. Il prossimo è tra 3 settimane. All'inizio della fruttificazione, sarà necessaria un'altra medicazione superiore. La seconda e la terza alimentazione dovrebbero essere complesse.
Recensioni di giardinieri
Conclusione
La melanzana non è un assiduo frequentatore dei nostri giardini, ma sta guadagnando popolarità di anno in anno. La sua resistenza alle malattie, la mancanza di pretese e il buon gusto non lasceranno indifferenti molti giardinieri. Ci sono anche molti buongustai da tavola tra loro.