La melanzana è un ortaggio diverso da tutti gli altri. Questo è probabilmente il motivo per cui è stato precedentemente coltivato come pianta ornamentale. Le melanzane ci venivano dai paesi dell'Est, ma all'inizio sfoggiavano solo sulle tavole dei nobili ed erano una prelibatezza esotica. Ora le melanzane sono popolari in tutto il mondo. I residenti in Oriente assicurano che mangiare melanzane è una garanzia di longevità. Il suo colore ricco e il gusto specifico contraddistinguono l'ortaggio in modo vantaggioso sullo sfondo di altre piante autunnali-estive. Contiene molte vitamine e minerali e fa parte di molte diete. Non è solo piacevole da mangiare, ma anche molto facile da coltivare.
"Black Prince" è una varietà di melanzane allevate. Durante la creazione, sono stati presi in considerazione tutti i tipi di fattori che influenzano la fertilità e la resistenza alle malattie. Ha conquistato l'amore dei giardinieri con la sua senza pretese, il rapido sviluppo di frutta e gusto. Nella foto puoi vedere come appaiono i frutti della melanzana Black Prince.
I suoi frutti maturano abbastanza velocemente e hanno una resa molto elevata. Inoltre, rimarrai sorpreso dal piacevole gusto della varietà di melanzane Black Prince. La forma delle melanzane è leggermente a coste, la lunghezza può raggiungere i 25 cm e il peso è di circa un chilogrammo. Il frutto maturo del Black Prince è di colore viola intenso e il gambo è viola-nero, che distingue la varietà dalle altre specie. Ci sono pochi semi all'interno e la polpa è di un piacevole colore giallo chiaro. Certo, come tutte le melanzane, ha un sapore leggermente amaro, ma le casalinghe esperte sanno come sbarazzarsene rapidamente e facilmente usando il normale sale. I frutti della melanzana Principe Nero sono adatti alla conservazione, sono ben conservati e trasportati.
In crescita
Puoi acquistare semi in negozi speciali o collezionarli tu stesso. In un contenitore preparato con terra e torba, immergiamo i semi in profondità mezzo centimetro e copriamo con una pellicola. Prima che i primi semi germogliano, teniamo le piantine in un luogo caldo.
Ma quando compaiono i primi germogli di melanzane, li portiamo fuori alla luce del giorno. Copri le piantine con un foglio nero durante la notte.
Vale la pena estrarre le piantine dalle scatole con molta attenzione per non danneggiare l'apparato radicale e lo stelo. Queste melanzane cresceranno molto più lentamente di altre e potrebbero non produrre la resa desiderata. Si consiglia di concimare il terreno con humus o torba prima di piantare. Piccole depressioni possono essere fatte intorno alla pianta stessa, quindi quando si innaffia l'acqua raggiungerà meglio la radice.
Quindi è meglio piantare separatamente patate, pomodori e peperoni.
La serra delle melanzane deve essere ventilata con molta attenzione, poiché queste piante sono schizzinose riguardo agli sbalzi di temperatura. Calore, sole e annaffiature regolari sono tutto ciò che serve per un raccolto buono e ricco. Dopo 3-4 mesi di tale cura, i frutti della melanzana matureranno completamente. Puoi determinare la maturità del Principe Nero da segni esterni. Il frutto deve essere ricco di colore e con una buccia lucida. Di regola, ci vuole circa un mese dall'apparizione di un fiore alla piena maturazione. Non ne vale la pena sovraesporre sullo stelo, per questo motivo i nuovi frutti cresceranno più lentamente, diventeranno insipidi e amari. Se la coda della melanzana ha raggiunto i 2 cm, può già essere tagliata.
Per prolungare la conservabilità dei frutti, subito dopo averli raccolti, è meglio imballarli in sacchetti di plastica e lasciarli in un luogo freddo e buio. Ma la temperatura deve essere almeno di +4 ° C.
Proprietà utili della varietà Black Prince
Le melanzane fresche Black Prince contengono quasi il 90% di acqua, una bassa quantità di grassi e proteine e ancora meno zucchero. Questa combinazione è ideale per coloro che hanno paura della propria figura. Contengono inoltre vitamine importanti per l'immunità, come la vitamina A (antiossidante, favorisce il normale metabolismo), C (ha effetti antinfiammatori e antiallergici), B1 (importante per il sistema nervoso), B2 (partecipa al metabolismo dei grassi , proteine e carboidrati nel corpo). Il valore energetico delle melanzane è di sole 22 kcal / 100 g. Questo meraviglioso ortaggio previene le malattie cardiache e purifica i vasi sanguigni dal colesterolo, grazie all'enorme quantità di fibre. Inoltre, ha un effetto benefico sulla digestione e migliora i processi metabolici. Rafforza il corpo nel suo insieme e aiuta a combattere le infezioni, ha un effetto positivo sulla condizione delle ossa.
Vale la pena notare che solo i frutti maturi e trattati termicamente hanno proprietà così utili. Le verdure crude contengono solanina, che è tossica e pericolosa per la salute (può causare avvelenamento). Ma non c'è bisogno di aver paura, le melanzane cotte non sono pericolose, ma, al contrario, sono molto utili. Non è raccomandato per l'uso solo da bambini piccoli, donne in gravidanza e coloro che hanno problemi al fegato, ai reni e al pancreas, poiché questo è un alimento piuttosto pesante.
Le melanzane si adattano molto bene a piatti con carne grassa, aiutano l'organismo a digerirla e neutralizzano il colesterolo in eccesso.
Testimonianze
Passiamo dalla teoria alla pratica e vediamo come questa varietà si è dimostrata nella pratica. In fondo, i produttori possono dichiarare molto sul loro prodotto, ma è meglio ascoltare chi ha già provato personalmente a far crescere il "Principe Nero".
Come puoi vedere, quasi tutte le recensioni delle melanzane Black Prince sono positive. I consumatori sono soddisfatti della loro scelta e godono di un ricco raccolto di verdure. Questo è uno dei pochi casi in cui, sia in teoria che in pratica, va tutto bene!
Riassumiamo
Se hai pensato a lungo a quali verdure piantare nella tua serra, questo articolo ti aiuterà nella scelta. Eggplant Prince ha funzionato bene nella pratica. E grazie alle istruzioni per crescere, sarai in grado di ottenere un ricco raccolto nel più breve tempo possibile, che delizierà sia te che i tuoi cari.
