Soddisfare
I cetrioli sono senza dubbio la coltura vegetale più comune e preferita dai giardinieri. Purtroppo le condizioni climatiche e naturali della Russia non consentono, se coltivato in pieno campo, di ottenere risultati e rese paragonabili a quelli ottenuti nei terreni chiusi di serre o serre. Nella maggior parte delle regioni russe, la resa dei cetrioli coltivati in pieno campo lascia molto a desiderare. Il territorio di Krasnodar è una delle poche eccezioni a questa regola. Come il Kuban nel suo insieme (il concetto di "Kuban" come regione comprende la maggior parte del Krasnodar e parte del territorio di Stavropol, il sud della regione di Rostov, nonché la Repubblica di Adygea e Karachay-Cherkessia), essendo una regione meridionale, è migliore di altre per la coltivazione di cetrioli in piena terra. Ecco perché il cetriolo è una delle principali colture orticole nel territorio di Krasnodar.
Prima di descrivere le varietà e gli ibridi di cetrioli più comuni nel territorio di Krasnodar, è necessario descrivere le caratteristiche di questa coltura vegetale e della regione in esame.
Descrizione e caratteristiche
I cetrioli si sono diffusi nella maggior parte delle regioni della Russia, anche dove la loro coltivazione è irta di numerose difficoltà. Ovviamente, nelle regioni meridionali, come il territorio di Krasnodar, è generalmente una delle principali colture orticole.
Quasi nessuno pensa ai benefici e al valore della pianta, a causa della sua comunanza e della vita di tutti i giorni. Nel frattempo, il cetriolo ha un gusto eccezionale e qualità medicinali.
I frutti di cetriolo contengono minerali e vitamine utili e hanno anche proprietà antipiretiche, possono essere utilizzati nel trattamento di malattie renali e polmonari. Inoltre, i cetrioli sono parte integrante e integrante delle diete terapeutiche per le malattie del tratto gastrointestinale e del diabete.
I vantaggi di una pianta così familiare come un cetriolo possono essere enumerati a lungo. Inoltre, fino ad ora, il sapore del cetriolo non è stato praticamente intaccato. Anche se è abbastanza difficile immaginare un tavolo festivo in Russia, a cui mancherebbero i cetrioli in una forma o nell'altra.
Caratteristiche climatiche e naturali del territorio di Krasnodar
Quando si descrivono le proprietà e le caratteristiche climatiche e naturali del territorio di Krasnodar, è necessario notare diversi punti che influenzano direttamente la coltivazione dei cetrioli. Va tenuto presente che il territorio di Krasnodar è una regione abbastanza grande, le cui condizioni possono anche variare notevolmente. Inoltre, verranno prese in considerazione le tendenze e le proprietà più caratteristiche e generalizzanti.
Elevata fornitura di calore
Come notato sopra, il territorio di Krasnodar è una delle regioni più meridionali e, che ne consegue logicamente, le regioni russe più calde. Il cetriolo è una pianta estremamente termofila, quindi questa caratteristica della regione è il miglior modo possibile per coltivare la pianta.
La pratica e molti anni di esperienza dimostrano anche che l'apporto di calore del territorio di Krasnodar, come quello del Kuban nel suo insieme, è abbastanza sufficiente per la piena maturazione dei cetrioli.Inoltre, l'insorgenza tradizionalmente precoce di temperature positive costantemente elevate (+ 14-18 gradi) consente di iniziare a piantare cetrioli molto prima che in altre regioni. Nel Kuban, la semina del cetriolo con semi in piena terra inizia spesso il 5-10 maggio, cioè quasi 20-30 giorni prima rispetto alla Russia centrale. Il periodo di fruttificazione dei cetrioli aumenta di circa la stessa quantità. Pertanto, i cetrioli crescono e danno frutti nel territorio di Krasnodar per quasi due mesi in più rispetto alla Russia centrale.
Apporto di umidità insufficiente
Oltre al calore, il cetriolo ha anche aumentato la richiesta del contenuto di umidità del terreno in cui cresce. Secondo questo indicatore, le condizioni del territorio di Krasnodar, tuttavia, così come praticamente tutte le altre regioni della Russia, non possono garantire completamente il normale sviluppo della pianta.
Pertanto, quando si coltivano cetrioli nel territorio di Krasnodar, è necessario prestare particolare attenzione all'irrigazione corretta e regolare della pianta. Inoltre, quando si coltivano cetrioli, è necessario applicare vari metodi agrotecnici per ridurre la rilevanza dell'insufficiente apporto di umidità nella regione.
Una di queste pratiche agricole che migliorano le condizioni per la crescita e lo sviluppo dei cetrioli è l'uso del materiale da pacciamatura. Ti consente di raggiungere i seguenti obiettivi:
- protezione del suolo dall'essiccamento e dalle screpolature con tempo asciutto e dall'insabbiamento in caso di pioggia;
- conservazione dell'umidità nel suolo;
- stabilizzazione della temperatura nel suolo;
- soppressione della crescita erbacce;
- contrastare l'erosione del suolo e la lisciviazione dei nutrienti.
Come materiale per pacciamatura, è possibile utilizzare sia film di polietilene che materiale speciale non tessuto.
La maggior parte degli altri metodi e tecniche utilizzati per la coltivazione dei cetrioli nel territorio di Krasnodar praticamente non differiscono da quelli utilizzati ovunque in altre regioni della Russia. La principale differenza tra la regione meridionale considerata è che, a causa delle suddette caratteristiche del clima e del tempo, il tempo di fruttificazione e, di conseguenza, la resa nel territorio di Krasnodar è molto più alta che in quasi ogni altra regione russa.
Varietà e ibridi popolari per il territorio di Krasnodar
Esiste un numero abbastanza elevato di varietà di cetrioli che possono essere utilizzati all'aperto e sono suddivisi in zone specificamente per il territorio di Krasnodar.
Gru ibrida F1
Un ibrido sviluppato appositamente per terreni aperti nelle regioni meridionali in una stazione sperimentale in Crimea. Possiede un'eccellente produttività, avendo quasi 4-5 cetrioli per ogni nodo. L'ibrido appartiene ai cetrioli impollinati dalle api ea maturazione precoce. I cetrioli hanno una forma ellittica regolare, piuttosto grande (lunghezza circa 11-12 cm, peso - 90-110 g), grande tuberosa.
I giardinieri che coltivano questo ibrido notano in particolare il gusto elevato se consumato sia fresco che in scatola, cioè è universale. I cetrioli possono essere raccolti fino ai primi giorni di settembre, il che indica una fruttificazione lunga e duratura. Durante la riproduzione, gli allevatori hanno prestato particolare attenzione a impartire resistenza alle malattie all'ibrido, cosa che sono riusciti abbastanza: l'ibrido non è praticamente suscettibile alla peronoscosi e ha una maggiore resistenza alla batteriosi e all'oidio, nonché una media resistenza alla peronospora. Nessuna amarezza.
Usignolo ibrido F1
L'ibrido è stato anche sviluppato e suddiviso in zone per le regioni meridionali presso la stazione sperimentale della Crimea. Adatto per la coltivazione all'aperto, ma è abbastanza possibile utilizzarlo in serre o serre. Appartiene alle varietà di cetrioli a maturazione precoce e impollinate dalle api. Inizia a dare i suoi frutti in 45-50 giorni.
L'ibrido ha un'elegante e attraente forma esternamente ovale-cilindrica del frutto, che allo stesso tempo ha un colore verde brillante. I cetrioli maturi sono puliti e di dimensioni relativamente piccole - da 8 a 11 cm di lunghezza e pesano solo 70-95 g.I grandi tubercoli sono fortemente visibili sulla superficie del frutto. È considerata una varietà versatile dagli intenditori, in quanto ha un gusto eccellente sia fresco che salato e in scatola. Possiede un'elevata resistenza a entrambi i tipi di oidio e inoltre praticamente non si ammala del virus del mosaico del tabacco e della macchia angolare. Nessuna amarezza.
Fontanella ibrida F1
L'ibrido, allevato dal Pridnestrovian Research Institute of Agriculture, per la coltivazione in piena terra e nelle prime serre primaverili. Appartiene alle varietà di cetrioli impollinati dalle api e di mezza stagione. L'ibrido ha una resa stabile, non stabilendo record per questo indicatore, ma anche in anni sfavorevoli in termini di condizioni climatiche, senza scendere al di sotto del suo livello sufficientemente elevato. I primi cetrioli maturano in 50 giorni. I cetrioli hanno una classica forma cilindrica e dimensioni standard: lunghezza 9-10 cm, peso - 80-100 g.
Possiede un gusto elevato, ma è più adatto per la salatura. È in grado di resistere all'antracnosi, alla macchia d'oliva e alla batteriosi.
Varietà Phoenix-640
La varietà è stata ottenuta e suddivisa in zone per le regioni meridionali della Crimea nella stazione sperimentale situata lì. È stato sviluppato specificamente per uso esterno. Si riferisce alle varietà di cetrioli impollinati dalle api e di mezza stagione. Possiede la massima resistenza alla peronospora. Frutti in cetriolo lunghi cm 10. La loro crescita e maturazione avviene molto rapidamente, acquisiscono rapidamente una forma "panciuta" a botte, che però non intacca in alcun modo le loro ottime proprietà gustative. Ha una resa costantemente elevata. È una varietà versatile, poiché i cetrioli possono essere consumati sia freschi che salati.
Varietà concorrente
La varietà è stata allevata dagli allevatori della stazione sperimentale della Crimea appositamente per la coltivazione in campo aperto. La varietà appartiene alle varietà di cetrioli a maturazione precoce e impollinate dalle api. La raccolta inizia in 45-50 giorni. Ha frutti piuttosto grandi (10-14 cm di lunghezza) con un peduncolo molto lungo (5-7 cm). Proprio come la varietà precedente, non è praticamente suscettibile alla peronospora.
Varietà Droplet
Una varietà di cetrioli per terreni aperti. Si riferisce alle varietà di cetrioli a maturazione precoce e impollinate dalle api. La pianta è di medie dimensioni, principalmente del tipo a fioritura femminile. Zelentsy ha la forma di un ovale leggermente allungato, grande tuberosa e appuntita nera. Peso del frutto - 60-70 g La varietà è versatile e adatta per l'inscatolamento, la salatura e il consumo fresco. Si consiglia la raccolta giornaliera obbligatoria dei cetriolini.
Adam ibrido F1
Un ibrido di selezione tedesca, a seconda delle dimensioni del frutto, riferito al cetriolino. Differisce dal fatto che l'intera superficie del cetriolo è punteggiata da piccoli tubercoli con spine all'estremità. La loro disposizione è così frequente e angusta che sembra che il frutto sia soffice. I cetrioli hanno un classico colore verde scuro.
Quando vengono lavate durante la loro lavorazione, le spine vengono distrutte. Di conseguenza, si formano canali sottili attraverso i quali la marinata entra immediatamente e uniformemente. Ciò, in primo luogo, migliora il gusto del prodotto risultante e, in secondo luogo, riduce la quantità di condimenti consumati. Inoltre, l'ibrido ha un ottimo sapore se usato fresco nelle insalate.
Nonostante il fatto che la selezione dell'ibrido non sia avvenuta in Russia, è stata suddivisa in zone in base alle condizioni domestiche da specialisti locali.
Conclusione
Le condizioni naturali e climatiche del territorio di Krasnodar rendono la coltivazione dei cetrioli in campo aperto piuttosto attraente e altamente efficace. Con una corretta e competente gestione, il giardiniere può ottenere un ottimo raccolto del suo ortaggio preferito, gustoso e sano.
