Soddisfare
Le patate sono l'ortaggio principale negli orti dei russi. E non solo perché è relativamente facile da coltivare. La cosa principale per cui vengono apprezzate le patate è il gusto. Prova a nominare una persona che potrebbe fare a meno di questo ortaggio a radice durante la cottura.
Ognuno ha preferenze di gusto diverse: ad alcuni piacciono le varietà rosa, ad altri come quelle bianche. Oggi è piuttosto difficile fare una scelta, poiché ogni anno ci sono sempre più varietà di allevatori russi e stranieri. Tra questi c'è la varietà di patate Ryabinushka, eccolo qui, bello, nella foto.
Un po 'di storia
Cominciamo a parlare delle patate Ryabinushka non con la descrizione della varietà, ma con la storia della sua origine.
Questa è una varietà di allevatori russi della città di Vsevolzhsk. È relativamente giovane, “nato” nel 2007. Le patate sono incluse nel registro di stato della Federazione Russa.
Per dieci anni, la varietà Ryabinushka si è diffusa in molte regioni della Russia. Viene coltivato non solo nelle regioni centrali, ma anche in Siberia, Estremo Oriente e Caucaso. L'ortaggio rosa, a giudicare dalle recensioni, si è innamorato anche dei residenti delle ex repubbliche dell'Unione Sovietica: moldavi, bielorussi, ucraini.
Descrizione
Le patate sorbo hanno cime con steli eretti o semi-eretti. Un cespuglio di medie dimensioni con foglie ondulate di colore verde scuro. Sono di diverse dimensioni: quelle inferiori sono grandi, più vicine alla corona diventano più piccole. I fiori sono viola-blu (vedi foto), i balabolki si formano al posto dell'infiorescenza.
I tuberi sono di colore rosato-lampone, lisci con una buccia sottile. La forma è ovale. Gli occhi sulle patate sono praticamente invisibili, ma durante la germinazione si ottengono potenti germogli. La polpa è ricca di colore giallastro-cremoso.
Il peso medio del tubero è di 90-130 grammi, in un cespuglio da 10 a 15 pezzi.
Caratteristiche
Le patate Ryabinushka hanno un numero enorme di vantaggi:
- Si riferisce alle varietà di mezza stagione. Dopo 2,5 mesi dalla semina, puoi scavare patate giovani e dopo un'altra metà mese puoi iniziare la raccolta.
- La resa delle patate Ryabinushka è eccellente, da 220 a 450 centesimi per ettaro. Ecco perché le varietà vengono coltivate non solo nelle fattorie private, ma anche su scala industriale.
- Alto contenuto di amido - fino al 18%.
- Gusto eccellente.
- La pianta è resistente a molte malattie, inclusa la peronospora. La percentuale di danni a fogliame e tuberi è bassa.
- Alta qualità di conservazione. Entro la primavera, viene conservato fino al 90% dei tuberi deposti.
- I danni meccanici non portano all'oscuramento della polpa. Le patate possono essere trasportate a qualsiasi distanza.
Qualità gustative
La varietà di patate Ryabinushka, tenendo conto delle recensioni dei lettori, ha un gusto eccellente. Durante la cottura (bollitura, frittura) i pezzi si mantengono intatti. Le patate bollite sono ricoperte di chicchi di amido in cima. È usato per la preparazione di qualsiasi piatto. La polpa cremosa scura di Rowanberry non perde colore durante il trattamento termico.
Funzionalità in crescita
Atterraggio
Le patate Ryabinushka sono senza pretese, ma è meglio per piantarle scegliere un luogo in cui l'anno scorso sono stati coltivati fagioli, piselli, lupini e cereali.
Il materiale di piantagione viene conservato bene, quindi viene tolto dal magazzino per la germinazione un mese prima della semina. Dopo un'attenta paratia, i tuberi vengono ordinati per dimensione. È meglio usare patate di dimensioni simili a un uovo di gallina.Prima di piantare, puoi immergerti in una soluzione di acido borico (per mezz'ora) o solfato di rame (per 3-5 minuti).
Le patate da semina sono disposte a una distanza di 25-30 cm La profondità della fossa non è superiore a 10 cm Spolverare con la cenere sopra e coprire con terra.
Cura
Non ci sono particolari difficoltà nel prendersi cura della varietà Ryabinushka, è necessario:
- Allenta il terreno, rimuovi erbacce.
- Traccia ed elimina i parassiti.
- Per la prevenzione delle malattie, i cespugli possono essere trattati con preparati speciali.
- La varietà richiede umidità, quindi, in assenza di pioggia, è necessario annaffiare le piantagioni, concimare.
- La raccolta delle patate viene eseguita due volte.
Guarda la foto, c'è qualcosa di cui essere felici! Ogni nido contiene più di una dozzina di patate anche lisce. E abbastanza per il cibo, e per i semi c'è molto da scegliere.
Video: varietà di raccolta:
Regole di conservazione per le patate d'élite
Dopo la raccolta, dovresti pensare a conservarlo.
Lasciamo le patate per 12 giorni per la maturazione e l'essiccazione. Dopodiché, è necessario iniziare a selezionare, cosa per i semi, cosa per le esigenze della fattoria, cosa per il cibo.
Il materiale del seme viene preso in autunno. Dopotutto, deve ancora essere preparato per lo svernamento. Per le piantagioni future, selezioniamo le patate Ryabinushka per dimensione, senza danni o segni di malattia. Lo laviamo e lo mettiamo al sole per l'abbellimento. Quindi, i semi sono meglio conservati.
Il materiale del seme viene conservato separatamente dal cibo. Puoi usare borse o scatole come nella foto. Una certa temperatura e umidità devono essere osservate nel seminterrato.
