Soddisfare
La raccolta dei semi di pomodoro è importante per tutti coloro che coltivano piantine da soli. Certo, puoi acquistarli in un negozio specializzato, ma non vi è alcuna garanzia di germinazione e conformità della varietà con l'etichetta. Inoltre, il materiale di piantagione d'élite non è economico. Per le persone che coltivano ortaggi in vendita e gli agricoltori, la questione di come raccogliere i semi di pomodoro a casa è particolarmente importante.
Anche un giardiniere alle prime armi può far fronte a questo compito: non richiede alcuna conoscenza, esperienza o molto tempo speciali. Ti diremo come raccogliere correttamente i semi dai pomodori e ti inviteremo anche a guardare un video su questo argomento.
Perché scegliere tu stesso i semi di pomodoro
Oltre all'elevato costo del materiale per semi d'élite, ci sono altri motivi per cui è meglio procurarselo da solo:
- I semi del negozio vengono spesso raccolti e confezionati in bustine. Nella migliore delle ipotesi, sono ricoperti da un guscio speciale, trattati con un laser o ultrasuoni e incrostati. Certo, questo aumenta sia la germinazione dei semi di pomodoro che la resistenza alle malattie fungine, ma dov'è la garanzia che originariamente fossero di buona qualità? Inoltre, ciò aumenta in modo significativo il prezzo del materiale di piantagione, che, quando si coltivano pomodori in vendita, aumenta significativamente il loro costo.
- E chi di noi non si è imbattuto nel fatto che il numero di semi riportato sulla busta non corrispondesse alla realtà?
- Non è un segreto che i commercianti senza scrupoli cambino la data di scadenza indicata sull'etichetta.
- Il materiale delle sementi non è sempre disponibile nel negozio. A volte amici e conoscenti di altre regioni o addirittura paesi ci inviano il materiale di piantagione necessario. Cosa fare il prossimo anno?
- Da solo, puoi raccogliere tutti i semi di cui hai bisogno e anche di più.
- I pomodori coltivati dal proprio seme saranno più adatti di quelli del negozio, adattati per crescere nelle tue condizioni.
- Puoi elaborare i semi raccolti per le piantine per aumentare la germinazione e contro le malattie in qualsiasi modo conveniente.
- Risparmierai denaro, il che non è superfluo quando si pianta una grande piantagione di ortaggi.
- E infine, salverai i tuoi nervi. Quando si acquistano semi in un negozio, prima immaginiamo che germoglieranno - non germoglieranno, quindi cosa crescerà esattamente. E tutto il tempo, a partire dalla semina per le piantine fino alla fine del raccolto: se si ammala, non si ammalerà.
Pomodori da auto-allevamento
Prima di raccogliere i semi, devi sapere da quali pomodori puoi e dovresti prenderli e quali è inutile contattare.
Pomodori varietali
Questi sono esattamente i pomodori da cui devi raccogliere i semi. Scegli una varietà e pianta almeno un cespuglio. Certo, non raccoglierai semi da una pianta per un paio di ettari, ma niente, l'anno prossimo ce ne saranno di più. La cosa principale è che i cespugli non fanno male a nulla e non sono influenzati dai parassiti.
Pomodori ibridi
I semi possono essere raccolti da ibridi? Assolutamente no! Gli ibridi si ottengono incrociando due o più varietà, e questo avviene in serra per escludere l'impollinazione incrociata da parte di altre cultivar.
Puoi, ovviamente, raccogliere i loro semi e seminarli sulle piantine. Anche sorgerà e darà frutti. Ma è improbabile che tu sia felice di un simile raccolto.Nel prossimo anno, i segni di ibridazione si spaccheranno e cresceranno pomodori di varia altezza, forma, colore e tempi di maturazione. Non è un dato di fatto che ti piaceranno o, in generale, avranno alcun valore commerciale o nutritivo.
Quindi, i pomodori coltivati da semi raccolti da ibridi non ereditano le proprietà delle piante originali. Molto probabilmente, non assomigliano nemmeno alle varietà madri o l'una all'altra.
Frutto di origine sconosciuta
Una domanda interessante: vale la pena raccogliere semi da un pomodoro che ti piace davvero? Possiamo incontrare queste persone ovunque: al mercato, a una festa. Il nostro consiglio è di raccogliere i semi da tutti i frutti che ti piacciono! Se ce ne sono pochi, parti fino alla primavera, semina e guarda cosa succede. Se c'è molto, seleziona 5-6 grani, stimola con epin o altro agente speciale e semina in una ciotola. Se le piante risultanti sono le stesse, come i gemelli, sei fortunato, questa è una varietà, coltivala per la salute. Se risulta essere incoerente, buttalo via senza rimpianti.
Raccolta e conservazione
Diamo un'occhiata a come raccogliere correttamente i semi di pomodoro. Per fare questo, è necessario selezionare i frutti adatti, estrarne il contenuto, asciugare e conservare fino alla primavera.
Selezione di frutti di pomodoro
Per raccogliere semi di alta qualità, non è affatto necessario scegliere il pomodoro più grande e tenerlo sul cespuglio fino a quando non è completamente maturo. Segui queste regole:
- Per estrarre i semi, prendi i pomodori che sono stati tra i primi a comparire. Nella serra - dal secondo o terzo pennello, nel terreno - dal primo. Innanzitutto, le ovaie inferiori fioriscono per prime, quando le api non sono ancora attive, quindi la probabilità di impollinazione incrociata è inferiore. In secondo luogo, i frutti apicali sono più piccoli di quelli inferiori. In terzo luogo, più a lungo cresce un pomodoro, più è probabile che sviluppi la peronospora o altre infezioni fungine.
- Anche nelle varietà che sono nuove per te, prima di raccogliere i semi di pomodoro, chiedi come dovrebbero apparire. Prendi solo frutti di forma, colore e dimensione tipici.
- Per ottenere il tuo materiale di semina, è meglio raccogliere pomodori marroni (poi loro maturare), in casi estremi a pieno colore, ma non completamente maturo. I frutti troppo maturi non sono affatto adatti per la raccolta dei semi: l'embrione è già pronto per la germinazione e, dopo l'essiccazione, non è adatto per un'ulteriore riproduzione.
- Raccogli sempre i pomodori da cespugli sani e privi di malattie. Se pensi che sia meglio lasciare che i pomodori si ammalino piuttosto che "avvelenarli con la chimica", pianta diverse piante separatamente e processale solo. Se non l'hai fatto subito, piantalo, i pomodori tollerano perfettamente il trapianto.
Raccolta di semi
Lavare i pomodori marroni spennati, asciugarli, metterli a maturazione ad una temperatura di circa 25 gradi. Fai solo attenzione a non troppo maturi, perché dopo saranno adatti solo per fare insalata. Esistono molti modi per raccogliere i semi di pomodoro. Sono tutti simili tra loro, ma differiscono solo per piccole cose.
Fermentazione
Tagliare in due parti pomodori ben maturi, ma non troppo maturi della stessa varietà, raccogliere con cura i semi con un cucchiaio insieme al liquido in un barattolo, ciotola o bicchiere di plastica.
Coprire la nave con una garza, metterla in un luogo caldo, al riparo dalla luce solare diretta per la fermentazione (fermentazione). Di solito dura 2-3 giorni, ma molto dipende dalla temperatura ambiente e dalla composizione chimica dei pomodori. Non appena il succo si schiarisce, la maggior parte dei semi affonderà sul fondo e sulla superficie appariranno delle bolle o una pellicola, procedere alla fase successiva.
Scolare il liquido dal contenitore insieme ai semi di pomodoro che galleggiano sulla superficie - non germoglieranno ancora. Quando rimane poco succo, usa un colino. Sciacquare più volte, l'ultima volta sotto l'acqua corrente.
Sciogliere un cucchiaino di sale in un bicchiere d'acqua, versarvi sopra i semi di pomodoro. Quelli qualitativi affonderanno fino in fondo, quelli inadatti galleggeranno.
Modo veloce
Qualunque cosa succede. Anche la casalinga più esemplare proprio nel momento in cui i frutti dei pomodori, selezionati per ottenere i semi, maturano, potrebbe non avere tempo a sufficienza per la loro fermentazione. Cosa fare? Rimuovere i semi dal pomodoro, stenderlo sulla carta igienica sparsa sul tavolo. Non sciacquare o cercare di raccogliere la polpa raccolta in un cucchiaio.
La qualità dei semi di pomodoro sarà, ovviamente, peggiore rispetto alla fermentazione e all'abbattimento, ma abbastanza accettabile.
Essiccazione e conservazione
Ora non resta che essiccare il seme e inviarlo allo stoccaggio. Basta mettere i semi ottenuti in modo veloce in un luogo riparato dal sole (ad esempio, su un armadio o sotto un letto), coprirli con uno strato di garza e asciugarli a temperatura ambiente.
Commento! Forse hai un'asciugatrice speciale, usala.
Mettere i semi di pomodoro ottenuti dopo la fermentazione su un panno pulito, tovagliolo, carta igienica o carta bianca comune. Puoi asciugarli mescolando di tanto in tanto, oppure puoi semplicemente stenderli sulla carta in uno strato sottile.
Metti i semi essiccati in sacchetti di carta e assicurati di annotare il nome della varietà e l'anno di raccolta. I pomodori conservano una buona germinazione (economica) per 4-5 anni.
Guarda un video sulla raccolta dei semi di pomodoro:
Conclusione
Come puoi vedere, non c'è niente di difficile nella raccolta dei semi. Avendo ottenuto una volta la varietà di pomodori desiderata, non è affatto necessario spendere soldi per il loro acquisto in futuro. Ricorda solo che questo non si applica agli ibridi. Buon raccolto!
