Soddisfare
Il caprifoglio commestibile selvatico è piccolo, insapore, inoltre a maturità si sbriciola al suolo. È vero, ha molte proprietà utili e quasi non si ammala. Già nel 1935, Michurin raccomandava di introdurre il caprifoglio nella cultura, ma solo nella seconda metà del XX secolo apparvero le prime varietà.
Non erano né di dimensioni impressionanti né di gusto eccezionale. Ma il tempo passa, le cultivar create nel nostro secolo producono bacche che possono soddisfare i buongustai più esigenti.
Descrizione della varietà
Una delle più recenti varietà di caprifoglio commestibile è Yugana. È stato creato nel 2010 dalla Bakcharsky Federal State Unitary Enterprise dalle specie Kamchatskaya e Turchaninov, ed è ora sottoposto a State Variety Testing.
Specifiche
Un cespuglio adulto ha una corona semicircolare alta fino a 1,5 me larga 1,9 m A differenza della maggior parte delle varietà, i giovani germogli di Yugan sono spesso ricoperti di peli ispidi e sono completamente privi di colorazione antocianica.
Le bacche sono viola scuro, quasi nere, con un rivestimento ceroso. Il loro peso medio è di 1,4 g, in condizioni particolarmente favorevoli - fino a 1,8 g La forma del frutto ricorda una brocca con un ispessimento nella parte superiore, a volte ovale con un beccuccio arrotondato. Il gusto della varietà di caprifoglio Yugan è dolce, dolce con una leggera acidità, il punteggio di degustazione è di 4,9 punti.
La resa di un cespuglio adulto è di 3,5 kg, massimo - 6 kg. Le bacche di Yugana hanno un periodo di maturazione medio, possono rimanere sui rami fino a un mese e mezzo, non si sbriciolano. Si consiglia solo la raccolta a mano due volte a stagione. I frutti resistono bene al trasporto; dopo il congelamento, il loro sapore rimane pressoché invariato.
Impollinatori
Come altri caprifogli commestibili, Yugana è autofertile. Ciò significa che ha bisogno di impollinatori per raccogliere - altre varietà piantate nelle immediate vicinanze. Qualsiasi cultivar può svolgere questo ruolo, ma la figlia del gigante, Strezhevchanka, Bakcharsky Giant e Rapture sono le migliori.
Vantaggi e svantaggi
Yugana è la varietà più recente e oggi è una delle migliori. I suoi vantaggi includono:
- Buon gusto - 4,9 punti.
- Elevata resistenza invernale - Yugan resiste facilmente a gelate di 50 gradi, fiori - meno 7.
- Fruttificazione stabile e resa elevata.
- Resistenza di Yugan a malattie e parassiti.
- Varietà a frutto grosso.
- La forma del cespuglio facilita la raccolta.
- Le bacche di caprifoglio contengono una grande quantità di sostanze nutritive.
- Durante la raccolta, i frutti non vengono feriti.
- Le bacche si attaccano saldamente ai rami e non cadono per più di un mese.
- Facilità di manutenzione.
- Quando congelato, il gusto delle bacche praticamente non cambia.
- Yugana può dare frutti per 30 anni.
Gli svantaggi della varietà includono solo l'auto-infertilità caratteristica di tutti i caprifogli commestibili.
Sistemazione sul sito
Nelle regioni con un clima fresco, il caprifoglio si sente benissimo, attecchisce facilmente, non richiede cure particolari. Per fare questo, è sufficiente scegliere il posto giusto e piantarlo.
La scelta del materiale di piantagione
È meglio acquistare il caprifoglio a fine estate o all'inizio dell'autunno da un produttore di fiducia. Scegli una piantina di 2-3 anni, con diversi rami dritti e gli stessi internodi. Le radici dovrebbero essere flessibili, non troppo tagliate e prive di marciume o macchie nere. Non comprare caprifoglio potato. L'esfoliazione della corteccia è una caratteristica specifica, non un sintomo di malattia.
Scegliere un posto adatto e atterrare
La cosa principale per una coltivazione di successo del caprifoglio è scegliere un'area soleggiata, protetta dai forti venti. Qualsiasi terreno è adatto, ad eccezione dell'arenaria: lì il raccolto sarà scarso. A causa del possibile ristagno di acqua e dell'accumulo di aria fredda, non scegliere calanchi o altre pianure per la semina.
Ci sono diversi punti di vista diversi riguardo agli schemi di posizionamento del caprifoglio. L'impianto è considerato standard quando si osserva una distanza di 1,5 m tra le piante e le file vengono posizionate ogni 2 m Ovviamente, tale schema non è adatto per la varietà Yugan. Il cespuglio, quando crescerà, si allargherà in larghezza di quasi 2 me si sovrapporrà a quello vicino, motivo per cui:
- La raccolta è scomoda.
- Le piante interferiranno tra loro, competendo per i nutrienti e l'acqua.
- I rami incrociati non riceveranno abbastanza luce e la resa diminuirà.
La varietà Yugan richiederà più spazio: la distanza tra i cespugli di caprifoglio dovrebbe essere di almeno 2 m, nella distanza tra le file - almeno 2,5 m.
Le fosse di piantagione vengono preparate con una dimensione di 40x40x40 cm, un secchio di materia organica (humus o compost), 50 g ciascuno di fertilizzanti fosforo e potassio vengono aggiunti al terreno. Il terreno troppo acido viene neutralizzato con farina di dolomite o calce.
A differenza di altri arbusti, i germogli di caprifoglio non vengono accorciati prima della semina - questo può ritardare l'ingresso in fruttificazione per almeno un anno. La pianta viene piantata in modo che il colletto della radice sia interrato di 3-5 cm, il cespuglio viene annaffiato abbondantemente e il cerchio del tronco viene triturato.
Caprifoglio in crescita
Nelle regioni settentrionali e nei climi temperati, il caprifoglio è una pianta senza problemi. Cresce male nel sud - è scomodo con temperature elevate, estati lunghe e autunno caldo.
Cura delle piante giovani
Se sono stati aggiunti fertilizzanti alla buca di impianto, non è necessario nutrire il caprifoglio per i prossimi due anni. Solo all'inizio della primavera si dovrebbe versare un secchio d'acqua con nitrato di ammonio disciolto o urea sotto ogni cespuglio.
Per tutta la stagione, il cerchio del tronco viene liberato dalle erbacce e allentato. Innaffia abbondantemente subito dopo la semina e con tempo asciutto.
Cura delle piante adulte
Il caprifoglio piantato correttamente nel posto giusto non necessita di un'attenta manutenzione. A partire dal terzo anno, dovrebbe essere alimentato tre volte a stagione. Il programma è mostrato nella tabella.
Top vestirsi | Tempistica | Ingredienti attivi | scopo |
Il primo | All'inizio della primavera, direttamente sulla neve o subito dopo che si è sciolta | Azoto | Aiuta il caprifoglio a iniziare la vegetazione, forniscigli le sostanze necessarie per la crescita della massa verde e della fioritura |
Il secondo | Dopo la fruttificazione | Complesso minerale completo | Ripristino dell'equilibrio dei nutrienti dopo la fruttificazione |
Terzo | La fine dell'estate, nel sud - l'inizio dell'autunno | Fosforo, Potassio | Rafforzare la pianta prima dell'inverno, deponendo i nutrienti necessari per il raccolto del prossimo anno |
Alcuni giardinieri fertilizzano il caprifoglio con azoto in primavera e in autunno versano un secchio di humus e una lattina di cenere sotto la radice.
Per tutta la stagione, la boscaglia ha bisogno di diserbo e allentamento regolari del terreno. Con tempo asciutto, il caprifoglio viene occasionalmente annaffiato, spendendo almeno 2 secchi d'acqua per ogni pianta.
Potatura e svernamento
Fino all'età di 15 anni, il caprifoglio non ha bisogno di essere tagliato, vengono rimossi solo i germogli rotti o secchi, così come quelli che giacciono a terra o che crescono all'interno del cespuglio. I rami scheletrici più vecchi vengono poi rimossi ogni anno. Se dopo 20 il caprifoglio inizia a cedere male, viene tagliato completamente a livello di 15-20 cm dalla superficie del suolo - questo può prolungare la fruttificazione per altri 10 anni.
La pianta non necessita di riparo per l'inverno. Il caprifoglio tollera le gelate inferiori a 50 gradi.
Metodi di riproduzione
Per gli hobbisti, il miglior metodo di allevamento per il caprifoglio è la stratificazione orizzontale o verticale. Un giovane cespuglio ben cresciuto in autunno può essere scavato e diviso in parti: se la radice non è gravemente ferita, le nuove piante iniziano rapidamente a dare i loro frutti.
I semi di caprifoglio fresco germinano bene, ma le piantine non ereditano i tratti materni a causa dell'impollinazione incrociata. Questo metodo di allevamento è interessante solo per gli allevatori.
Le talee verdi o legnose di caprifoglio possono essere radicate, ma il loro tasso di sopravvivenza nelle fattorie amatoriali è basso. Anche con l'uso di serre e stimolanti della crescita, circa il 20% delle piantine sopravvive.
Problemi crescenti
Il caprifoglio è resistente alle malattie, ma l'oidio a volte compare nelle estati fredde e piovose. È facile affrontarlo utilizzando i fungicidi appropriati. Se la malattia si manifesta durante la maturazione delle bacche, è meglio usare prodotti biologici, ad esempio Fitosporin.
I parassiti preferiscono altre piante al caprifoglio, ma occasionalmente i vermi delle foglie, gli afidi o le cocciniglie lo influenzano. Per sbarazzarsi degli insetti, il cespuglio viene trattato con insetticidi o prodotti biologici, come Agrovertin, Fitoverm.
Testimonianze
