Soddisfare
- 1 Descrizione generale dell'arbusto
- 2 Tipi e varietà di goji
- 3 Come si riproducono i goji
- 4 Come piantare le bacche di goji
- 5 Come coltivare le bacche di goji
- 6 Caratteristiche della coltivazione del goji in diverse regioni
- 7 È possibile coltivare bacche di goji dai semi
- 8 Come coltivare le bacche di goji a casa
- 9 Malattie e parassiti
- 10 Raccolta e conservazione delle bacche di goji
- 11 Conclusione
Bacche di Goji: negli ultimi anni tutti hanno sentito questa combinazione. Anche le persone lontane dal giardinaggio. E non tutti si rendono conto che la pianta apparentemente esotica vive tranquillamente allo stato brado nella vastità della Russia, anche se principalmente nelle regioni meridionali. La pianta non è particolarmente stravagante, quindi piantare e prendersi cura delle bacche di goji in piena terra nella maggior parte delle regioni della Russia è abbastanza conveniente anche per giardinieri non troppo esperti.
Descrizione generale dell'arbusto
Queste famose bacche di goji hanno un nome botanico reale e abbastanza comune: dereza. Il genere Dereza fa parte della famiglia delle Solanaceae, che comprende anche molte note colture da giardino: pomodori, patate, peperoni, physalis. Esistono due tipi principali di wolfberry o goji berry: cinese e comune.
Il cinese Dereza proviene dal Tibet, che attualmente è una regione autonoma della Cina. Lì cresce nelle condizioni piuttosto dure dell'altopiano tibetano.
Se pronunci la parola "dereza" in cinese, il risultato sarà qualcosa di molto consonante con la parola "goji". Da qui deriva il nome ormai popolare di questa pianta. Più avanti nell'articolo, sarà possibile non solo trovare una descrizione dell'arbusto di bacche di goji, ma anche scoprire le caratteristiche di piantarlo e prendersene cura.
Un'altra specie è il wolfberry comune, in termini di proprietà, infatti, non è molto inferiore alla sorella cinese. Ma ha un'area di distribuzione molto più ampia. È onnipresente in tutta la Cina e in altri paesi del sud-est asiatico, nonché in Asia centrale, Ucraina, Primorye e Caucaso.
Dereza è un arbusto abbastanza alto che può crescere fino a 3-3,5 m di altezza. All'inizio i rami crescono dritti, ma pendono molto rapidamente. Sui germogli delle spine degli alberi, le foglie sono piccole, allungate longitudinalmente. Sul lato superiore, il fogliame ha un colore verde chiaro, sul lato posteriore - una tinta bluastra. Le foglie cadono per l'inverno.
Le piante di bacche di Goji hanno un forte apparato radicale che può crescere su distanze considerevoli e formare molti polloni. Pertanto, nelle regioni meridionali, la dereza, è anche una bacca di goji, è considerata un'erbaccia dannosa se entra nel territorio del giardino.La chioma può anche crescere bene in larghezza, formando nel tempo boschetti fino a 5 m di diametro.
La bacca di Goji ha molti nomi popolari correlati: crespino tibetano, nespola rossa, wolfberry cinese e persino wolfberry. Tutti questi nomi sono apparsi, molto probabilmente, a causa della forma e del colore delle bacche. Assomigliano molto alle bacche di crespino, di forma ovale-oblunga e molto spesso di colore corallo. Sebbene le sfumature delle diverse varietà possano differire. In lunghezza, le bacche più grandi possono raggiungere i 12-14 mm. Di regola, circondano i germogli in interi placer.
A seconda della varietà e delle condizioni climatiche della regione, le bacche di goji maturano da maggio a ottobre. In Cina, durante questo periodo, riescono a raccogliere ben 13 raccolti. È vero, le bacche più preziose maturano in agosto-settembre.
Come fiorisce il goji
L'arbusto a bacca di goji è in grado di fiorire in condizioni favorevoli già a maggio e il periodo di fioritura dura fino a ottobre. Tuttavia, nella corsia centrale, la fioritura di solito inizia non prima di giugno. Invece di fiori appassiti, presto si formano bacche, ma sui germogli si formano contemporaneamente nuovi e nuovi germogli.
I fiori della bacca di Goji sono piccoli (1-2 cm di diametro), piantati singolarmente o 2-5 contemporaneamente all'ascella delle foglie. I loro colori sono viola-viola, la forma ricorda una campana spalancata o un asterisco. I fiori sono caratterizzati da un aroma delicato e gradevole. Alle api piace visitarli, raccogliendo polline e nettare.
L'uso del goji nella progettazione del paesaggio
Le piante di bacche di Goji, ovviamente, sembrano carine in giardino, ma non sono abbastanza decorative da attirare l'attenzione di tutti. Stanno bene in una siepe che racchiude il sito o funge da divisione del giardino in zone.
Tuttavia, con l'aiuto di tagli di capelli regolari, i giardinieri professionisti riescono persino a crescere e formare alberi standard dalle piante, che sembrano molto eleganti anche come tenie.
Usando la forma penzolante dei germogli, le bacche di goji possono essere coltivate sotto forma di una vite legnosa, alla maniera dell'uva. In questo caso, durante la semina, le piante dovrebbero essere fornite di un supporto stabile e periodicamente legate ad esso. È anche importante tagliarli correttamente, dando loro la giusta direzione di crescita.
Grazie al forte apparato radicale della pianta, la bacca di goji è buona da coltivare per rafforzare i pendii, se presenti, nel giardino. Ma non dovresti piantarli vicino al giardino, in modo che in seguito non dovrai occuparti di abbondanti germogli di radici.
Tipi e varietà di goji
Esistono non meno di 40 diverse varietà di bacche di goji in Tibet e in Cina. Dalla crescente popolarità di questa pianta, anche gli allevatori europei hanno fatto molto per ottenere nuove interessanti varietà di bacche di goji. Le seguenti varietà sono le più senza pretese per la crescita e degne dell'attenzione dei giardinieri russi.
Nuovo grande
Questa varietà è il frutto della creazione di allevatori polacchi. Le piante sono in grado di dare i primi frutti letteralmente nel primo anno dopo la semina. La varietà si distingue per un forte vigore di crescita; in una sola stagione, i suoi germogli possono crescere fino a un metro di lunghezza. Un ulteriore vantaggio della varietà è il piccolo numero di spine.
New Big è molto resistente alle condizioni ambientali avverse: tollera bene i venti forti, il caldo e l'inquinamento atmosferico. È facile coltivarlo anche in città. È anche resistente al gelo - può resistere fino a - 30-33 ° С.
Le bacche sono dolci e grandi (larghe fino a 1 cm e lunghe fino a 2 cm), hanno una tonalità rosso fuoco. Maturano, a partire da metà agosto. Nelle regioni più settentrionali, il periodo di maturazione delle bacche di goji New Big può spostarsi a settembre-ottobre.
Lhasa
Questa varietà, originaria della Cina, differisce anche nei primi termini di entrata in fruttificazione.Un raccolto abbastanza tangibile può essere ottenuto già nel secondo anno dopo aver piantato una piantina. I cespugli raggiungono un'altezza di 300 cm, piuttosto spinosi. I frutti sono grandi, agrodolci con un'amarezza appena percettibile nel retrogusto, un ricco colore arancione. Da una pianta, puoi ottenere da 3,5 a 4 kg di bacche a stagione.
Gigante dello zucchero
Questa varietà ha la dimensione del frutto più grande, fino a 2,4 cm di lunghezza. È vero, si formano solo 3-4 anni dopo la semina. I cespugli si distinguono anche per un notevole vigore di crescita, crescono bene sia in altezza che in larghezza. La resa è impressionante: fino a 5 kg di bacche per pianta a stagione. I frutti maturano relativamente tardi, da fine agosto a ottobre. Le bacche hanno un sapore molto gradevole, dolce con una leggera acidità. È questa varietà che viene spesso chiamata crespino tibetano. È anche abbastanza resistente al gelo, i germogli possono tollerare fino a -30 ° C senza congelarsi.
Ambra dolce
Una varietà abbastanza nuova di bacche di goji, allevata in Cina solo nel 2016. Le bacche si distinguono per una speciale tonalità ambrata, traslucida e un sapore quasi miele. I frutti compaiono 2 o 3 anni dopo la semina, maturano in agosto-settembre. Le piante stesse non sono molto grandi, raggiungono una media di 2,5 m di altezza. La varietà è particolarmente esigente per l'illuminazione. Il sapore dolce dei frutti di bosco è garantito solo nelle zone soleggiate. Altrimenti, coltivarlo è facile come altre varietà di goji.
Superfood
Bacche di colore rosso vivo, piuttosto grandi, compaiono su rami fortemente frondosi e poco spinosi per circa 3 anni dopo che la piantina è stata piantata in un luogo permanente. La varietà è stata ottenuta in Tibet. I cespugli raggiungono un'altezza media di 300 cm, sono resistenti al gelo, ma esigenti dalla luce solare.
Come si riproducono i goji
La pianta della bacca di goji può essere propagata abbastanza facilmente in quasi tutti i modi conosciuti:
- Il metodo del seme è il più popolare a causa della sua relativa economicità. Ma le piante iniziano a dare frutti solo 4-5 anni dopo la semina e non sempre mantengono le proprietà della pianta madre.
- Le piante di Goji che hanno raggiunto l'età di 3-4 anni vengono propagate per stratificazione, preferibilmente dopo la prima fruttificazione. In estate, è sufficiente scavare solo una parte del ramo laterale e entro l'autunno la nuova pianta può essere trapiantata in un luogo di crescita permanente.
- È anche facile coltivare bacche di goji da talee. Ciò richiede sezioni di germogli da 15 a 20 cm di lunghezza, con almeno 3-4 gemme. Sono radicati in una serra o sotto una bottiglia e piantati in un luogo permanente nella stagione successiva.
- Il modo più semplice è propagarsi per germogli di radici. Per fare questo, in tarda primavera, scavano semplicemente uno dei germogli che crescono vicino alla pianta madre.
Come piantare le bacche di goji
Le bacche di Goji non sono affatto esigenti sul luogo di crescita e cura. Solo le piante giovani e appena piantate richiederanno una certa attenzione. È più importante limitare regolarmente sia la crescita dei germogli mediante potatura che la crescita dell'apparato radicale.
Quando piantare le piantine di goji: primavera o autunno
Nelle regioni con un clima relativamente mite, dove l'autunno è caldo e durevole, è meglio programmare la semina delle bacche di goji nei mesi autunnali. Nella corsia centrale e nelle regioni più settentrionali, è più saggio piantare piantine nei mesi primaverili, in modo che le piante abbiano il tempo di attecchire meglio in un nuovo posto.
Selezione del sito e preparazione del terreno
La maggior parte delle specie di wolfberry selvatico non è affatto esigente nella scelta del luogo di crescita. Certo, preferiscono una posizione soleggiata, ma tollereranno facilmente un po 'di ombra durante il giorno. È vero, è consigliabile coltivare alcune varietà esclusivamente in zone soleggiate.
Dato il potente apparato radicale del goji, non piantarli vicino a piante con radici delicate. Nel tempo, il goji è in grado di schiacciarli facilmente con il suo potere. È meglio scavare immediatamente nell'ardesia o nei vincoli di ferro nel terreno in modo che le radici possano diffondersi su un'area significativa. Oppure scegli un posto dove il goji non possa interferire con nessuno.Dopotutto, i suoi requisiti per la composizione del terreno sono minimi: le piante possono sentirsi benissimo anche su terreni sassosi e molto poveri. L'acidità del terreno può essere qualsiasi. Anche se il goji cresce meglio su terreni neutri o leggermente alcalini.
Le piante tollerano bene le condizioni asciutte. Gli esemplari adulti sono in grado di crescere con poca o nessuna annaffiatura. Ma a goji non piace molto la presenza ravvicinata delle acque sotterranee. In questi casi, è necessario creare un buon strato di drenaggio durante la semina.
Preparare le piantine per la semina
Le piantine di Goji sono spesso offerte per la semina con un sistema di radici chiuso. In questo caso, non richiedono alcun addestramento speciale. A meno che il terreno nei contenitori non sia molto asciutto. In questo caso, l'intera pentola dovrebbe essere immersa in un contenitore d'acqua per 30 minuti.
Se le radici della pianta sono nude e ricoperte solo di carta e polietilene, prima di piantarle devono essere messe a bagno per diverse ore in acqua a temperatura ambiente.
Come piantare le bacche di goji
Di solito il processo stesso di piantare piantine di goji in piena terra è abbastanza tradizionale. Pochi giorni prima della messa a dimora, viene preparata una fossa, di circa 30 x 40 cm di dimensione, in caso di ristagno d'acqua sul sito è necessario creare uno strato drenante di frammenti di ghiaia o mattoni con un'altezza di almeno 15 cm sul fondo della fossa.
Quindi una miscela di semina viene preparata dal terreno del giardino e sabbia in quantità uguali con l'aggiunta di humus, cenere di legno e una manciata di doppio perfosfato. Metà del volume della miscela di semina viene versata in un buco, una piantina viene posta all'interno e viene aggiunta la quantità rimanente di terreno. Una piantina di goji può diventare leggermente più profonda durante la semina.
Dopo la semina, il cespuglio di goji viene versato moderatamente e coperto con una piccola quantità di torba o paglia tritata.
Come coltivare le bacche di goji
Per la coltivazione di successo degli alberi di bacche di goji, si consiglia di seguire solo le regole di cura più basilari.
Programma di irrigazione
Le giovani piante di goji sono più sensibili all'irrigazione nel primo anno dopo la semina. Non dovrebbero essere riempiti eccessivamente. E durante il periodo di piogge abbondanti o prolungate, si consiglia anche di proteggere la zona delle radici con un pezzo di polietilene. Se non piove per molto tempo, le piantine, ovviamente, necessitano di annaffiature, ma non più spesso 2-3 volte a settimana. Nel secondo anno, il goji può essere annaffiato regolarmente solo nelle giornate più calde e secche. Le piante mature di solito richiedono poca o nessuna annaffiatura.
Quando e cosa nutrire
Il goji è una pianta molto modesta e cresce e produce frutti con successo anche senza alimentazione aggiuntiva. Ma se vuoi ottenere una crescita particolarmente esuberante e un raccolto abbondante, in primavera puoi nutrire i cespugli con fertilizzanti complessi con microelementi.
Allentare e pacciamare il terreno
L'allentamento consente di aumentare l'accesso dell'ossigeno alle radici e allo stesso tempo liberare l'area delle radici dalle erbacce. Ciò è particolarmente vero per le giovani piante. Ma la pacciamatura gioca un ruolo ancora maggiore, trattenendo inoltre l'umidità e impedendo al sole di surriscaldare il terreno vicino alle radici.
Potatura dei cespugli di goji
Nella coltivazione e nella cura di una bacca di goji, la potatura può svolgere un ruolo speciale per non far crescere ciò che è accaduto nella foto.
Fin dai primi mesi e persino dalle settimane di vita, i germogli di goji devono almeno essere pizzicati in modo che inizino a crescere attivamente. Da loro, puoi formare sia un albero standard che una liana densamente dimenante.
Nel primo caso la potatura del goji inizia in primavera, nel secondo anno dopo la semina, subito dopo il germogliamento. È necessario tagliare tutti i germogli sul tiro centrale fino a 1 m di altezza. Quindi il germoglio centrale stesso viene tagliato per fermare la crescita ad un'altezza di circa 1,5-2 m.Tutti gli altri rami vengono periodicamente accorciati per ramificazioni più intense.
Nel secondo caso, per il goji, anche durante la semina, è necessario fornire un supporto stabile da più pali o maglie. È necessario legare tutti i germogli principali al supporto, pizzicando periodicamente le punte per la ramificazione.
Per ottenere la massima resa, procedere diversamente. Dopotutto, devi ricordare che i più produttivi sono i germogli di goji della scorsa stagione. Pertanto, in autunno, durante la potatura del goji, puoi rimuovere in sicurezza i germogli germogliati e quelli che hanno più di tre anni. Questo disinnescerà la corona e l'anno successivo i cespugli fioriranno più abbondantemente.
Preparare il goji per lo svernamento
Nelle regioni a sud di Voronezh, le piante di goji non richiedono alcun riparo per l'inverno.
In altre regioni, è necessario procedere dalla resistenza al gelo di una particolare varietà e scegliere uno o un altro tipo di riparo per l'inverno. Il modo più semplice è semplicemente pacciamare la zona della radice con uno spesso strato di materia organica.
Nelle regioni particolarmente gelide, i rami sono inoltre coperti con rami di abete rosso o materiale non tessuto.
Caratteristiche della coltivazione del goji in diverse regioni
Puoi coltivare bacche di goji nella tua casa di campagna in quasi tutte le regioni della Russia. La capacità del goji di crescere e sentirsi bene in diverse condizioni è determinata non tanto dalle basse temperature invernali quanto dall'umidità del suolo e dell'aria. Poiché le piante sono più sensibili al ristagno idrico che alle forti gelate.
Nella periferia di Mosca
Di norma, nelle condizioni della regione di Mosca, piantare e prendersi cura dei cespugli di bacche di goji non richiede particolari difficoltà. Non è nemmeno necessario preparare in qualche modo appositamente le piante per il periodo invernale. Si consiglia di coprire le piante solo con la massima quantità di neve. Puoi anche coprire solo germogli giovani appena piantati cresciuti dai semi. Puoi usare qualsiasi pacciame organico o torba per questo.
In Siberia
Le temperature sotto lo zero in questa regione possono essere molto rigide. Pertanto, in Siberia, è necessario proteggere a fondo i cespugli di bacche di goji dalle gelate invernali, utilizzando qualsiasi materiale di copertura.
In luoghi particolarmente umidi, è comunque consigliabile spostare le piante di goji in contenitori e lasciarle per l'inverno in cantina o in veranda. La cosa principale è che hanno abbastanza luce in inverno.
Negli Urali
Negli Urali le gelate possono essere anche molto intense, ma c'è sempre molta neve. Pertanto, se copri le giovani piantine con rami di abete rosso e butti sopra molta neve, allora potrebbero sopportare l'inverno con dignità. L'importante è assicurarsi che durante il periodo di massiccio scioglimento della neve, i goji non vengano allagati.
Nella regione di Leningrado
La regione di Leningrado è nota non tanto per gli inverni freddi quanto per l'elevata umidità e l'abbondanza di terreni paludosi. Pertanto, quando si coltivano bacche di goji, è imperativo prendersi cura di un discreto strato di drenaggio durante la semina, quindi prendersi cura della pianta non causerà problemi particolari. Si consiglia di piantare piante solo su quote più elevate. Con la copertura invernale standard, i cespugli di goji ben piantumati di solito sopravvivono anche a inverni rigidi.
È possibile coltivare bacche di goji dai semi
La bacca di Goji può essere facilmente coltivata seminando semi estratti da bacche fresche o anche essiccate. È importante solo che le bacche vengano essiccate a una temperatura non troppo elevata, non superiore a + 50 ° C. Altrimenti, non ci si possono aspettare scatti.
In condizioni naturali, il wolfberry può riprodursi facilmente per auto-semina.
Come coltivare le bacche di goji a casa
Ogni bacca contiene solitamente da 8 a 15 semi. Anche se la metà di esse cresce, questo è più che sufficiente per ottenere il numero di piante richiesto per il tuo sito.
Quando piantare i semi di goji
Per piantare semi di bacche di goji a casa, è meglio febbraio o marzo. Entro l'estate, le piante avranno il tempo di diventare più forti e possono anche essere piantate in piena terra.
I semi non hanno bisogno di stratificazione e se c'è un desiderio speciale, puoi seminarli quasi tutto l'anno. Ad esempio, nel tardo autunno, dopo che le bacche sono maturate.Solo in questo caso è necessario fornire un'illuminazione artificiale aggiuntiva per le piantine.
Preparazione di contenitori e terriccio
I semi di Goji vengono solitamente piantati in scatole di dimensioni adeguate, a seconda del loro numero. Se le piante di wolfberry adulte sono senza pretese in relazione al terreno, le piantine nella prima fase della loro crescita sono molto delicate. Per una migliore germinazione, è consigliabile che raccolgano un terreno sciolto, ma allo stesso tempo che consuma umidità. Una miscela di 1 parte di terreno da giardino e 2 parti di torba va bene. Per comodità, se lo desideri, puoi aggiungere un po 'di sabbia alla miscela di terra.
Come piantare i semi di goji
Prima della semina, si consiglia di immergere i semi in una soluzione di stimolanti della crescita. Sebbene i semi appena raccolti abbiano già un tasso di germinazione abbastanza alto, fino al 90%.
- Dopo l'immersione, vengono leggermente essiccati e posti sulla superficie di un substrato di terreno leggermente umido preparato.
- Dall'alto, i semi vengono cosparsi di un piccolo strato di terra, non più di qualche mm di spessore.
- La superficie del supporto viene nuovamente spruzzata per creare l'umidità necessaria.
- La scatola del seme o il contenitore viene quindi coperto con un involucro di plastica per mantenere l'atmosfera della serra.
- Le future piante di goji non hanno bisogno di luce prima della germinazione, ma è necessario il calore.
La germinazione può richiedere da 2 a 4 settimane. I germogli appaiono molto sottili e teneri. Hanno immediatamente bisogno di una buona illuminazione, ma per ora dovrebbero essere protetti dalla luce solare diretta.
Nel periodo prima dell'apertura di alcune foglie vere, l'importante è assicurarsi che il terreno nella scatola sia costantemente leggermente umido. Non può seccarsi, ma l'umidità eccessiva sarà sgradevole per le giovani piantine.
Come coltivare il goji a casa
Quando i giovani goji hanno 3-4 nuove foglie, le piante dovrebbero essere piantate in vasi separati.
I giovani goji non hanno bisogno di alimentazione aggiuntiva nel primo anno. L'importante è fornire loro una quantità sufficiente di luce, temperatura moderata e umidità. Dopo il primo trapianto, quando le piante si riprendono dallo stress, puoi pizzicare la parte superiore delle riprese. Puoi anche coltivare goji a casa. La pianta non necessita di cure particolari. Solo in inverno è meglio per lui determinare il luogo più freddo della casa. Ma per fruttificare, ha bisogno di trovare il posto più soleggiato.
Trapianto di arbusti in piena terra
Di solito, i giovani goji maturi vengono piantati in un luogo permanente in piena terra in tarda primavera o all'inizio dell'estate, quando svanirà il pericolo di un ritorno di temperature sotto lo zero. In questo caso, agiscono secondo la tecnologia sopra descritta.
Malattie e parassiti
Poiché le piante hanno iniziato a crescere relativamente di recente nella corsia centrale, i parassiti non hanno ancora avuto il tempo di assaggiarlo. Come membro della famiglia della belladonna, a volte viene attaccato dallo scarabeo della patata del Colorado. Certo, agli afidi o ad alcuni bruchi piace banchettare con le foglie giovani. I prodotti per il controllo degli insetti sono standard: spruzzare la pianta con uno degli insetticidi secondo le istruzioni allegate.
Delle malattie, solo l'oidio è stato notato negli anni particolarmente piovosi, ma non può causare gravi danni alle piante.
Raccolta e conservazione delle bacche di goji
Nonostante le spine presenti, la raccolta delle bacche di goji è molto facile. Basta stendere qualsiasi materiale o pellicola sotto il cespuglio e scuoterlo dai rami. Le bacche mature cadono e sono facili da raccogliere. Dopo aver raccolto le bacche, è meglio lasciarle asciugare in un luogo caldo, con una luce minima, ma ad una temperatura non superiore a + 50 ° C. Quindi mettilo per la conservazione in barattoli di vetro o scatole di cartone. Conserva le bacche di goji in un luogo fresco e asciutto.
Conclusione
Piantare e prendersi cura delle bacche di goji all'aperto non dovrebbe essere difficile nemmeno per i giardinieri alle prime armi. Nel frattempo, questa pianta è in grado sia di decorare il sito sia di aiutare a fare scorta di bacche gustose e sane per l'inverno.
