Soddisfare
Lo Skeletocutis rosa-grigio (latino Skeletocutis carneogrisea) è un fungo informe non commestibile che cresce in grandi quantità sugli alberi caduti. Molto spesso, i grappoli di questa specie possono essere trovati vicino al trichaptum di abete. I raccoglitori di funghi inesperti possono facilmente confonderli, tuttavia, questo non ha molta importanza: entrambe le varietà non sono adatte al consumo umano.
Che aspetto ha uno skeletokutis rosa-grigio?
I corpi fruttiferi non hanno una forma pronunciata. Esternamente, assomigliano a gusci aperti con bordi irregolari o foglie attorcigliate essiccate.
Questa varietà non ha le gambe. Il cappello è piuttosto sottile, rosa pallido con una mescolanza di toni ocra. Nei vecchi corpi fruttiferi, si scurisce, acquisendo un colore marrone. Negli esemplari giovani, sono ricoperti da una sorta di lanugine, che successivamente scompare completamente. Il diametro del cappuccio è in media 2-4 cm.
Lo spessore del tappo può essere fino a 1-2 mm
Dove e come cresce
Sul territorio della Russia, questa specie si trova quasi ovunque, tuttavia, molto spesso può essere trovata nella zona centrale. Skeletokutis rosa-grigio si deposita principalmente sugli alberi caduti, preferendo le conifere: abete rosso e pino. Si trova molto meno spesso su tronchi di legno duro.
Il fungo è commestibile o no
Skeletokutis rosa-grigio è classificato come una specie non commestibile. La sua polpa non va consumata né fresca né dopo il trattamento termico.
I doppi e le loro differenze
Il trichaptum dell'abete (lat. Trichaptum abietinum) è uno dei doppi più comuni della skeletokutis rosa-grigio. La differenza principale è il colore del cappuccio: nel Trichaptum è viola-brunastro. Cresce in grappoli densi, la cui larghezza può essere di 20-30 cm, tuttavia, i singoli corpi fruttiferi crescono solo fino a 2-3 cm di diametro. Una falsa varietà cresce su legno morto e vecchi ceppi marci.
Il trichaptum di abete non è adatto al consumo anche dopo il trattamento termico o la salatura.
A volte il fungo è ricoperto da un sottile strato di muschio, solitamente più vicino alla base.
Un'altra falsa sottospecie è la skeletocutis informe (latino Skeletocutis amorpha). La differenza è che la massa accumulata dei gemelli è più uniforme e sembra un punto viscoso. Il colore è generalmente più chiaro, cremoso ocra. L'imenoforo è arancione giallastro. Gli esemplari più vecchi sono dipinti in toni di grigio.
Un falso gemello cresce nelle foreste di conifere, sui tronchi caduti. Non lo mangiano.
I giovani corpi fruttiferi di questo gemello possono anche crescere insieme in grandi masse informi.
Conclusione
Lo Skeletokutis rosa-grigio è un fungo non commestibile che non dovrebbe essere mangiato in nessuna forma. Rappresentanti simili ad esso inoltre non hanno alcun valore dal punto di vista culinario.
