Dopo aver osservato una volta questo animale adulto, è facile intuire come il toro Watussi differisca dalle altre razze. La specie ha le corna più grandi del mondo tra gli altri artiodattili, che possono raggiungere una lunghezza da punta a punta di 2,4 metri. Nel regno delle mucche, questi brillanti rappresentanti della fauna sono meritatamente chiamati "tori dei re", e nell'antichità erano considerati sacri. La storia dell'origine della razza è interessante, così come l'importanza dei tori Wattusi per l'uomo nell'antichità e il loro posto nel mondo moderno.
Descrizione di watussi
Questa razza esotica di mucche è originaria dell'Africa, gli abitanti di Rounda e Burundi la chiamano watussi, e le vicine tribù ugandesi di Nkole hanno dato il nome ai tori con le corna "ankole". La tribù Tutsi chiama questa razza a modo suo - "inyambo", che significa "una mucca con corna molto lunghe". In molte regioni dell'Africa, i rappresentanti di questa specie sono ancora considerati sacri fino ad oggi.
Esistono due versioni dell'emergere dei tori ankole-watusi:
- secondo la prima versione, gli indigeni africani affermano che il watussi è una razza indipendente nata 6mila anni fa, il cui progenitore era un antico toro relitto (tur);
- secondo la seconda versione, la razza ha 4mila anni ei suoi progenitori sono primitivi tour selvaggi (Bos taurus), giunti in Africa dalle rive del Nilo, tori zebù gobbi indiani e mucche egiziane.
In effetti, come dimostrano gli studi genetici, la verità sta nel mezzo. Nei geni dei moderni tori watussi sono state trovate tracce sia di tondi selvatici che di una mucca egiziana e di un toro indiano.
Chiunque fosse l'antenato della razza, la caratteristica principale della specie sono le enormi corna: è per loro che è apprezzata. A proposito, se il toro watussi viene privato del suo orgoglio - escrescenze arrapate, non sarà assolutamente diverso dal resto del regno delle mucche.
La distanza tra le punte delle corna di un adulto, in media, è di circa 1,5 m. Tuttavia, in un buon pascolo e con le dovute cure, può raggiungere i 2,4 - 3,7 metri. Particolarmente apprezzati sono i tori con le corna cilindriche oa forma di lira. I maschi della razza Watussi, in media, pesano 600-700 kg, le femmine - 450-550 kg, che è leggermente inferiore all'antico tur selvatico, il cui peso raggiungeva gli 800 kg e anche di più. L'altezza della mucca raggiunge i 170 cm, la sua lunghezza del corpo è di circa 2,5 - 2,6 m Il toro watussi vive di solito per 27-30 anni.
Maggiore è la distanza tra le punte delle corna e più ampie sono alla base, più prezioso è l'animale. Al fortunato possessore della più bella "corona" viene conferito lo status sacro e il titolo di re del branco. In precedenza, tali tori venivano dati a una mandria appartenente al re, che aveva solo i migliori rappresentanti della razza. Tuttavia, il pagamento per questa situazione è pesante, perché il peso di un corno varia da 45 a 50 kg, e non è facile indossare una tale "decorazione".
Fatto interessante: il 6 maggio 2003, un toro della razza Watussi Larch (Lurch), che indossava corna del diametro di 2,5 me del peso di 45 kg ciascuna, è entrato nel Guinness dei primati.
Le corna dei tori ankole-watussi non hanno solo una funzione decorativa: servono come una sorta di condizionatore d'aria, con l'aiuto del quale viene regolata la temperatura corporea dell'animale. Ciò è dovuto ai vasi sanguigni che permeano le escrescenze cornee che sono cave all'interno: il sangue che vi circola viene raffreddato dal flusso d'aria e diverge ulteriormente in tutto il corpo, impedendo all'animale di surriscaldarsi. Questo è molto importante per i tori, poiché il clima africano è molto caldo: la temperatura dell'aria all'ombra spesso raggiunge i +50 gradi Celsius. Ecco perché gli animali con le corna più grandi sono considerati i più preziosi.Dopotutto, sono migliori di altri adattati al clima, il che significa che sono più tenaci e hanno maggiori possibilità di dare una buona prole.
Diffusione
Nonostante il fatto che la patria storica dei tori Watussi sia l'Africa, questa razza si è rapidamente diffusa in tutto il mondo, grazie alla sua mancanza di pretese nel cibo e nel mantenimento, nonché alla sua buona adattabilità alle condizioni climatiche.
Dopo il 1960, Ankole Watusi fu allevata in America, dove la razza si diffuse rapidamente in tutto il continente. La popolazione di tori watussi americani è di circa 1.500.
Sul territorio dello spazio post-sovietico, le mucche vatussi si possono trovare in Crimea e nella riserva naturale di Askania-Nova. Inoltre, molti zoo nel mondo vogliono procurarsi questo bel toro, il che non è così facile. L'Africa rimane l'habitat principale della razza rara.
Stile di vita
In condizioni naturali selvagge, il toro watussi vive e pascola nei territori aperti di steppe, campi e savane. Il clima in Africa è caldo, il che non contribuisce all'eccessiva mobilità degli animali a causa del rischio di surriscaldamento. Pertanto, anche i tori di questa razza si distinguono per una disposizione calma e mostrano aggressività solo durante la stagione degli amori, sotto forma di lotte e tentativi di difendere il loro diritto di riprodursi. Altrimenti, sia gli animali selvatici che, soprattutto, gli animali domestici sono lenti e calmi.
Poiché la vegetazione è piuttosto scarsa nella vastità dell'Africa calda, le mucche watussi hanno dovuto adattarsi alle condizioni di alimentazione locali. Sono in grado di digerire ed estrarre tutti i nutrienti letteralmente da qualsiasi vegetazione trovino. Un toro adulto ha bisogno di mangiare fino a 100 kg di mangime, una mucca leggermente meno - fino a 60-70 kg. Pertanto, questi artiodattili non disdegnano nemmeno il cibo più scarno e grossolano, spremendone tutto.
È la capacità di adattarsi a condizioni climatiche rigide, la capacità di fare a meno dell'acqua per lungo tempo e di accontentarsi di cibo scarso che ha reso questa razza così popolare tra i popoli che abitano l'Africa.
A differenza della loro progenitrice, le vacche Watussi hanno una genetica molto buona, che contribuisce alla conservazione costante della loro specie originale. Nei maschi e nelle femmine, la pubertà si verifica contemporaneamente, da circa 6 a 9 mesi. I tori sono pronti per i giochi di accoppiamento in qualsiasi momento, ma nelle giovenche questo periodo dipende direttamente dal ciclo sessuale. Spesso questo periodo si verifica all'inizio della primavera, quando la stagione delle piogge arriva e finisce più vicino a metà maggio. Dopo 9-11 mesi di gravidanza, la vacca Watussi partorisce uno o due vitelli di peso compreso tra 17 e 23 kg.
Le enormi corna rendono questa razza invulnerabile a quasi tutti i predatori e, se necessario, in grado di badare a se stessa. Le mucche Watussi si distinguono per un istinto materno ben sviluppato e custodiscono gelosamente la prole. Di notte, l'intera mandria guida i giovani al centro ei tori adulti si trovano in cerchio, proteggendo i vitelli da possibili pericoli con la loro potente arma: le corna.
Ruolo nella vita umana
Poiché il toro watussi era considerato ed è ancora un animale sacro in molte tribù africane, la razza non viene allevata per la carne. Al contrario, la ricchezza del proprietario è misurata dal numero di bestiame sano.
Sin dai tempi antichi, queste mucche sono state utilizzate come fonte di latte e, poiché la razza non differisce in una resa di latte speciale (solo circa 1,5 mila litri per mucca all'anno), è stata inventata una speciale tecnologia del latte, che aumenta la produttività delle mucche.
Durante il giorno, la mucca è isolata dalla mandria: pascola separatamente. E solo la sera e la mattina le è permesso il vitello, che può bere solo pochi sorsi. Questo stimola maggiormente la produzione di latte, però i giovani soffrono e, infatti, seguono una dieta da fame. Pertanto, non sorprende che solo una piccola percentuale di vitelli, i più forti e forti, sopravviva, mentre il resto muore semplicemente per malnutrizione e malattia.Questo modo barbaro delle tribù africane di aumentare la produzione di latte fece diminuire gradualmente ma inesorabilmente la popolazione della razza Watussi.
Inoltre, gli africani usano questa razza di mucche per il salasso, consumando sangue mescolato al latte quotidianamente come bevanda tonica ed energizzante ricca di proteine. In alcune tribù, si ritiene che il sangue della vacca sacra watussi sia dotato di alcune proprietà mistiche che conferiscono alla persona che lo ha bevuto forza e resistenza soprannaturali. Pertanto, un animale adulto deve inconsapevolmente condividere con il suo proprietario circa quattro litri di sangue al mese.
Queste mucche, dando il loro latte e il loro sangue, sono diventate una vera salvezza per gli aborigeni africani, un'opportunità per mantenere la vitalità umana e impedire loro di morire in tempi particolarmente difficili.
Se guardi all'allevamento dei tori watussi dal punto di vista dell'allevamento del bestiame europeo o russo, la razza non rappresenta alcun valore industriale speciale. Piuttosto, è una specie esotica di mucche che non può vantare una produzione di latte speciale.
Conclusione
Il toro africano Watussi, dalle corna incredibilmente belle e maestose, purtroppo sta progressivamente perdendo la sua popolazione. E, prima di tutto, ciò è dovuto al modo selvaggio di aumentare la quantità di produzione di latte, che viene adottato tra gli aborigeni africani. Tuttavia, le riserve in America e in Europa stanno cercando di mantenere il numero di questa specie di tori in modo che gli animali maestosi non scompaiano per sempre dalla faccia del nostro pianeta.
