Soddisfare
La menta ananas (Mentha rotundifolia Ananasminze) è una pianta unica. Viene coltivato per il suo aroma forte e gradevole. Puoi posizionarlo all'aperto oa casa su un davanzale.
Descrizione della menta ananas
Esternamente, la menta ananas attrae i giardinieri con un aspetto insolito. I cespugli non sono alti - da 25 a 40 cm Crescono rapidamente, poiché durante la stagione di crescita compaiono nuovi germogli laterali.
La menta ananas è anche chiamata variegata, poiché la pianta si distingue dalle altre specie con foglie verde brillante con strisce gialle o bianche. Le lame fogliari sono rotonde, non troppo grandi, con rughe ben visibili. Bordi seghettati.
Anche le infiorescenze di menta all'ananas sono attraenti. Sono lilla con una sfumatura di rosso. I boccioli si formano nella parte superiore dei germogli. Le infiorescenze sono grandi con un forte aroma gradevole.
A causa del suo effetto decorativo e delle piccole dimensioni, la menta ananas viene coltivata in aiuole o in una coltura in vaso su un davanzale.
L'uso della menta ananas in cucina
La menta ananas è una pianta utile con proprietà medicinali, grazie alle quali è ampiamente utilizzata in cucina:
- Tè alle erbe. Per la sua preparazione, prendi foglie fresche o essiccate della pianta. Puoi preparare una bevanda solo dalla menta o aggiungere materie prime al tè normale.
- Salse e condimenti. Gli additivi per carne e pesce sono molto gustosi e piccanti se si utilizzano foglie di menta ananas.
- In estate, la menta viene aggiunta alle bevande rinfrescanti alla frutta.
- Quando si conservano frutta e verdura, le foglie vengono aggiunte ai barattoli per aumentare la durata di conservazione.
- Decorazione. Foglie sfrangiate sorprendentemente belle miglioreranno l'aspetto di torte o pasticcini.
Qual è il sapore della menta ananas
Le foglie di menta ananas hanno un aroma unico. Se li strofini, inizia a sembrare che gli ananas siano stati tagliati nelle vicinanze. Le infiorescenze hanno quasi lo stesso odore.
Dove puoi aggiungere la menta all'ananas
La menta ananas è apprezzata per le sue proprietà benefiche. Oltre alla cottura, vengono utilizzate foglie di menta ananas:
- Come deodorante per ambienti. La menta secca all'ananas viene messa in sacchetti di stoffa e appesa in casa, ad esempio in bagno o in camera da letto.
- Un'altra applicazione si basa sulle proprietà benefiche della pianta. Foglie e infiorescenze vengono aggiunte durante il bagno come agenti rilassanti e per rilassare i muscoli dopo una dura giornata di lavoro.
- I medici raccomandano di preparare decotti di menta ananas per malattie della vescica e dei calcoli biliari.
Regole di atterraggio
Per ottenere un buon raccolto di foglie, è necessario prendersi cura della corretta messa a dimora delle piante. Molto spesso, la menta d'ananas viene propagata dai semi. Il tempo di semina è molto importante.
Tempistica dei semi pendenti per le piantine
Le piantine non dovrebbero essere coltivate in autunno o in estate. In entrambi i casi, le piante piantate non avranno il tempo di mettere radici e, quindi, potrebbero congelarsi in inverno.
Le piantine di menta ananas in crescita dovrebbero essere pianificate a metà primavera per piantarle in un luogo permanente dopo che l'aria e il terreno si sono riscaldati fino a 10-14 gradi.
Selezione del posto
Prima di piantare la menta ananas in un luogo permanente, devi prenderti cura di un'area adatta. Sebbene sia una pianta termofila, non dovresti riservare aree aperte per essa. Al sole, la menta è spesso malata di muffa polverosa e ruggine. È meglio piantare piantine in un'ombra traforata.
Preparazione del terreno
Affinché la menta ananas si sviluppi in modo sicuro, deve essere piantata in un terreno nutriente. Prima di scavare, aggiungi compost, cenere di legno, humus. Puoi usare miscele nutrizionali speciali che contengono calce.
Tutti i tipi di menta possono soffrire di malattie fungine, le cui spore svernano nel terreno. Pertanto, prima di piantare, il terreno deve essere versato con acqua bollente, a cui vengono aggiunti cristalli di permanganato di potassio.
Preparazione della piantina
L'ulteriore sviluppo della menta ananas dipende da quanto sono di alta qualità le piantine. Per la semina vengono scelti grandi semi a tutti gli effetti. Per distruggere possibili agenti patogeni, il seme deve essere disinfettato.
I semi vengono incisi in una soluzione rosa di permanganato di potassio per 25 minuti. Quindi vengono lavati in acqua pulita e seminati in una piantina.
I semi vengono sparsi sulla superficie e pressati nel terreno umido. Coprite con un foglio di alluminio.
Puoi seminare i semi direttamente in piena terra. Se c'è una minaccia di gelo notturno, il letto è coperto con un foglio. Dopo che compaiono alcune foglie vere, le piantine vengono diradate.
Piantare piantine
Tutti i tipi di menta, compreso l'ananas, crescono molto rapidamente e possono deprimersi a vicenda. Pertanto, durante la semina, i fori vengono scavati con incrementi di 20-30 cm Le piantine vengono piantate a una profondità di 5 cm Propagate da germogli o piccoli cespugli dopo la divisione. Affinché tu possa, se necessario, ripararli dal gelo, devi avvolgerli con rami di salice come nella foto sotto.
Le piantine sono piantate in terreno umido. Pacciamare immediatamente con paglia, segatura o compost per trattenere l'umidità e prevenire la crescita di erbe infestanti.
Caratteristiche di crescita e cura
Nonostante il fatto che la menta ananas sia una pianta senza pretese che non richiede cure particolari, è necessario creare condizioni ottimali per la crescita. Questo vale per:
- irrigazione e alimentazione;
- allentare il terreno e pacciamare;
- diserbo e svernamento;
- lotta contro malattie e parassiti.
Caratteristiche di irrigazione
La menta all'ananas cresce bene in un terreno umido, ma non troppo saturo. È anche impossibile asciugare eccessivamente il terreno in ogni caso, poiché il sistema radicale potrebbe morire. Pertanto, con clima caldo secco, è consigliabile annaffiare la semina ogni giorno.
Quando si coltiva una pianta in condizioni di serra, è necessario mantenere l'umidità dell'aria. Si consiglia di spruzzare quotidianamente la serra stessa e le foglie profumate.
L'acqua calda viene utilizzata per l'irrigazione. È meglio programmare il lavoro nelle prime ore del mattino o la sera quando il sole tramonta. L'irrigazione deve essere eseguita con attenzione in modo da non erodere il terreno vicino alle radici.
Allentamento e diserbo
La menta ananas, come altre piante da giardino, ha bisogno di allentare il terreno. Viene eseguito dopo l'irrigazione per distruggere la crosta che non consente all'ossigeno di passare all'apparato radicale. È necessario allentare a una profondità non superiore a 2-3 cm.
I giardinieri capiscono che è sulle erbacce che vivono i parassiti e le spore delle malattie. Pertanto, l'erba deve essere trattata per tutta l'estate. Inoltre, le erbacce estraggono i nutrienti dal terreno, quindi le piante coltivate iniziano ad appassire. La resa delle foglie profumate all'ananas è drasticamente ridotta.
Top vestirsi
Durante la stagione di crescita, la menta dell'ananas ha bisogno di nutrimento. Puoi nutrire i cespugli con fertilizzanti organici:
- infuso di verbasco;
- cenere di legno;
- infuso di erbe verdi.
Prepararsi per l'inverno
In autunno, la massa verde della pianta deve essere tagliata vicino al suolo. Questa procedura salverà i cespugli il prossimo anno da malattie e parassiti. Gli steli tagliati vengono bruciati indipendentemente dal fatto che siano infetti o meno.
Il sito di atterraggio è coperto di letame marcito. Se gli inverni sono nevosi è sufficiente uno strato di 25 cm, in altri casi la copertura dovrebbe essere più grande.
Parassiti e malattie
Per raccogliere foglie sane per scopi culinari o medicinali, la menta deve essere protetta da parassiti e malattie.
Malattie e parassiti | Sintomi | Misure di controllo |
Appassimento verticale | Le foglie di menta prima si scuriscono, poi si seccano | Rispetto della rotazione delle colture Rimozione delle infestanti |
Foglia ruggine | La malattia fungina colpisce prima la parte inferiore della lamina fogliare, quindi l'intera foglia. Appaiono macchie rosse, poi buchi con bordi frastagliati | Usa prodotti per trattamenti speciali |
Acaro di ragno | Dopo lo svernamento nel terreno, si moltiplica rapidamente. Si nutre della linfa delle foglie, motivo per cui iniziano ad asciugarsi. Inoltre, sulla pianta è visibile una sottile ragnatela. | L'uso di droghe speciali. Dai rimedi popolari usa l'infuso di tabacco con sapone da bucato |
Falena dei prati | Il cibo è la linfa delle piante. A poco a poco, le foglie si seccano prima del tempo e cadono | Applicazione di repellenti per insetti |
Quando e come raccogliere la menta all'ananas
Le foglie possono essere raccolte nel primo anno di semina. La metà di luglio è un momento per il taglio, poiché i nutrienti e gli oli essenziali si sono accumulati nelle lame delle foglie.
Come asciugare correttamente la menta all'ananas
Per l'essiccazione, si sconsiglia di lavare le foglie, poiché si asciugheranno a lungo dall'umidità, potrebbero persino marcire. Devi tagliare i gambi della menta. Quindi legare in fasci. Resta in una stanza al riparo dalla luce solare e l'aria circola bene.
Le materie prime vengono conservate in una stanza asciutta in un barattolo ben chiuso in modo che l'umidità non penetri e l'aroma non scompaia.
Conclusione
La menta ananas è una pianta che può essere coltivata su un davanzale, adatta a chi non ha un appezzamento di terreno. In questo caso, le foglie di menta fresca di ananas possono essere raccolte tutto l'anno.
