Soddisfare
La polemica sui cosiddetti pomodori viola, o blu, continua su Internet. Ma la selezione "blu" sta gradualmente trovando sempre più favore tra i giardinieri per il gusto, la stabilità delle varietà e le proprietà benefiche dei pomodori. Sono queste le varietà a cui appartiene il pomodoro Blue Lagoon. Quali sono le sue qualità uniche - in dettaglio nell'articolo.
Descrizione della varietà di pomodoro
La varietà di pomodoro Blue Lagoon è classificata come alta, o indeterminata, è stata allevata da allevatori appositamente per la coltivazione in terreni chiusi, serre cinematografiche. L'ideatore della varietà Blue Lagoon è la società di Mosca "Gavrish"; nel 2018 la varietà è stata inclusa nel Registro di Stato della Federazione Russa e consigliata per la coltivazione in tutte le regioni del paese. L'azienda produttrice si concentra sul fatto che l'ottenimento della varietà era associato a metodi di allevamento tradizionali, quindi non è OGM.
Il pomodoro Blue Lagoon ha un gambo spesso. La pianta di questa varietà ha un potente apparato radicale ramificato. Le foglie di pomodoro sono piccole, il loro colore è verde scuro. La frondosità del cespuglio è nella media.
In termini di maturazione, la varietà Blue Lagoon è classificata come medio precoce: il tempo per la comparsa dei frutti maturi dal momento della germinazione è di 100 - 120 giorni.
Descrizione del frutto (forma, colore, dimensione, peso, area di applicazione del frutto)
I frutti della varietà Blue Lagoon sul cespuglio sono cosparsi di grappoli, i pomodori sono piatti, da 6 a 8 pezzi. da ogni pennello. La massa dei pomodori varia da 160 a 190 g.
I pomodori maturi hanno un sapore dolciastro, con un aroma ricco di leggere note fruttate.
In base alla progettazione, la varietà Blue Lagoon è classificata come insalata. I frutti sono consigliati per essere consumati sia freschi in insalata che in sottaceti.
I pomodori Blue Lagoon devono il loro insolito colore blu ai pigmenti antociani. È la loro presenza che conferisce il colore viola-blu a melanzane, mirtilli e cavoli blu. Il crescente interesse per i pomodori di colore atipico è associato non solo al colore, ma anche al loro potenziale medicinale.
L'alto contenuto di antociani nei pomodori è stato ottenuto mediante selezione a lungo termine al fine di potenziarne le proprietà antiossidanti per aumentare la capacità protettiva contro i radicali liberi. Aiuta con lo sviluppo del cancro, problemi del sistema cardiovascolare, demenza senile.
I vantaggi dei frutti blu sono anche un aumento della loro conservabilità fino a due volte, rispetto a quelli rossi, e anche il fatto che si riduce l'attività degli enzimi coinvolti nell'ammorbidire la buccia durante la maturazione.
Pertanto, i frutti del pomodoro Blue Lagoon sono adatti per il trasporto a lunga distanza.
La determinazione della maturità dei frutti della varietà viene effettuata nella parte superiore: il suo colore giallo indica l'inizio della fase di maturazione tecnica e rosso - biologico.
Caratteristiche principali
Essendo la varietà Blue Lagoon classificata come pianta indeterminata per tipologia, ciò significa che non ha vincoli di crescita, quindi necessita di essere formata e legata ad un supporto.
La resistenza della varietà Blue Lagoon alle malattie è associata anche ad un alto contenuto di antociani, che possono ridurre l'ammorbidimento dei frutti quando sono troppo maturi. Questo, a sua volta, aumenta la resistenza della pianta a una tipica malattia della belladonna come il marciume grigio (Botrytis cinerea).
Il fatto è che l'infezione con il fungo della muffa grigia contribuisce a una "esplosione ossidativa" nei tessuti molli del frutto. Nei pomodori viola, per la loro capacità antiossidante, si localizza una tale reazione ossidativa e, grazie a questa, il contenimento della diffusione del fungo.
La foto mostra la suscettibilità stabilita sperimentalmente delle aree rosse dei frutti, dove l'enzima chiave degli antociani è assente, all'ammorbidimento e al danno della muffa grigia:
La prevenzione del marciume grigio e della peronospora, necessaria in ogni caso, viene effettuata con preparazioni speciali secondo le istruzioni.
Resa di pomodoro Laguna Blu
La resa della varietà Blue Lagoon è caratterizzata come alta e con annaffiature e alimentazione regolari è di 10-12 kg per cespuglio.
Dall'apparizione dei primi germogli a marzo all'inizio della raccolta a luglio, passano 3,5 - 4 mesi.
Le varietà di pomodoro viola sono in grado di dare frutti fino all'autunno: da luglio a fine agosto.
Vantaggi e svantaggi
I vantaggi della varietà di pomodoro Blue Lagoon sono:
- resistenza alle malattie;
- gradevole, senza acidità, con note fruttate di pomodoro;
- la capacità dei frutti di essere conservati a lungo;
- alto contenuto di antiossidanti;
- caratteristiche ideali per l'inscatolamento.
I relativi svantaggi della varietà Blue Lagoon possono essere:
- destinato solo alla coltivazione in serra;
- alcune difficoltà nel determinare la maturità.
In generale, le migliorate caratteristiche della varietà di pomodoro Blue Lagoon ottenute dai metodi di selezione sono il loro indubbio vantaggio.
Regole di piantagione e cura
Le regole della tecnologia agricola per i pomodori Blue Lagoon sono di svolgere le seguenti attività:
- La qualità delle piantine deve essere alta.
- Non dovresti risparmiare spazio: i cespugli cresceranno bene con abbastanza spazio.
- L'allevamento periodico dei pomodori creerà le condizioni per un flusso d'aria sufficiente alle radici.
- Irrigazione regolare. Le giovani piantine richiedono un regime quotidiano e, per le piante adulte, da una a tre volte a settimana, a seconda dell'umidità dell'aria. Innaffia le piante sotto la radice, evitando di bagnare le foglie.
- La necessità di supporto. Il cespuglio indeterminato della varietà Blue Lagoon richiede una giarrettiera al traliccio, altrimenti lo sviluppo e la fruttificazione della pianta saranno difficili.
- Alimentazione regolare. I pomodori dovrebbero essere fertilizzati con humus, cenere, soluzione di letame di pollo.
Semina di semi per piantine
Il termine per la semina della varietà Blue Lagoon per le piantine è la fine di febbraio - l'inizio di marzo, circa 45 giorni prima della semina.
Per la semina, il seme viene immerso in acqua con l'aggiunta di permanganato di potassio e conservato per 10-15 minuti. Questa procedura aiuta a disinfettare i semi e separare i semi vuoti da quelli pieni: i semi che sono affondati sul fondo vengono avvolti in un panno umido e lasciati fino a quando non danno i primi germogli.
Preparare il terreno per i semi con l'inclusione di:
- 2 parti di torba;
- 1 parte di terreno giardino;
- 1 parte di humus o compost;
- 0,5 parti di sabbia.
Inoltre, nella composizione vengono introdotti additivi:
- cenere di legno - 1 cucchiaio.;
- urea - 10 g;
- perfosfato - 30 g;
- fertilizzante di potassio - 10 g.
La miscela di terreno viene setacciata, disinfettata mediante calcinazione, lavorata con una soluzione di manganese.
Dopo che i germogli dei semi raggiungono 3-5 mm (circa in una settimana), vengono piantati in un contenitore preparato. Per la semina vengono utilizzati contenitori disinfettati da cassette, scatole, tazze, pentole, pentole, scatole e anche tazze di torba.La data approssimativa è metà marzo. I contenitori vengono riempiti di terra per più di un terzo, i semi con i germogli vengono posti e ricoperti con uno strato di terra di 2 cm. La parte superiore è ricoperta con carta stagnola o vetro.
I bicchieri vengono lasciati ad una temperatura dell'aria di 22 ℃ e un'umidità di circa l'80%. Il posto migliore nell'appartamento sarebbe un posto vicino al sistema di riscaldamento. Il tempo di comparsa dei primi germogli è di circa una settimana.
Quando compaiono i primi germogli del pomodoro Blue Lagoon, la pellicola o il vetro vengono rimossi. Le piantine ricevono un'illuminazione aggiuntiva per 16 ore al giorno, solitamente con lampade fluorescenti. Il terreno deve essere inumidito mentre si asciuga.
Il pick viene effettuato nella fase della prima foglia vera. Per questo, le piante vengono diradate e trapiantate in contenitori aggiuntivi.
Puoi vedere chiaramente come coltivare piantine di pomodoro nel video:
Piantine di trapianto
Dopo un mese e mezzo, le piantine della varietà di pomodoro Blue Lagoon daranno i primi grappoli di fiori, e dopo altri 10-12 giorni, a fine aprile-inizio maggio, verranno piantate in serra. Quindi, ci vogliono due mesi dalla semina alla piantagione di piantine. Dopo alcuni giorni, le piante avranno bisogno di una giarrettiera.
Le piantine della varietà sono considerate di alta qualità se hanno steli forti, foglie grandi, radici sviluppate e gemme sviluppate.
Il terreno per piantare il pomodoro Blue Lagoon è una miscela di torba e terreno da giardino.
Per lo sbarco, scegli una giornata non soleggiata e segui l'algoritmo:
- Scava uno strato di terreno a una profondità di 25-30 cm.
- I fori sono formati secondo lo schema 40x60 cm.
- Le piantine vengono poste nei fori, seppellendo i suoi steli nel terreno di 2 cm.
- Affonda e premi leggermente nel terreno alla base.
- Innaffiato con acqua calda e stabilizzata.
Cura del pomodoro
Dopo che i pomodori raggiungono mezzo metro di altezza, vengono legati, il supporto è ben rinforzato per affidabilità. La formazione di un cespuglio indeterminato viene eseguita in uno stelo, con la rimozione di tutti i figliastri e le foglie inferiori, e alla fine della stagione di crescita, il punto di crescita viene pizzicato.
I figliastri lunghi 5 cm vengono spezzati o tagliati con un coltello disinfettato. La procedura deve essere ripetuta almeno una volta ogni due settimane.
Requisiti di base per l'ulteriore cura dei cespugli Blue Lagoon:
- la frequenza di irrigazione a settimana è 1-2 volte, al mattino o alla sera;
- nella serra, i pomodori devono essere dotati di un buon sistema di ventilazione;
- la modalità di umidità consigliata non deve superare il 70%, la temperatura - 16-18 ℃.
Dopo 1,5 settimane dal momento della semina, viene eseguita l'alimentazione, per la quale vengono utilizzati perfosfati granulari, è anche possibile utilizzare una soluzione di letame di pollo. La seconda poppata viene effettuata dopo 2 settimane dalla prima.
Per garantire un colore blu uniforme del frutto, i pennelli vengono schiariti mezzo mese prima della raccolta. Il procedimento per alleggerire il cespuglio consiste nel ritagliare le foglie poste in ombra: sia nella profondità dei cespugli che rivolte a nord: in questo modo si migliora la ventilazione delle piante. Ignorare questa procedura può portare alla parziale colorazione dei pomodori o all'assenza di pigmentazione blu: i frutti saranno rossi.
Conclusione
Tomato Blue Lagoon è una varietà originale con un colore viola-blu e caratteristiche di allevamento migliorate.L'alto contenuto di pigmenti antociani nei frutti fornisce resistenza alle malattie, mantenendo la qualità e le proprietà antiossidanti benefiche dei pomodori per l'organismo.
