Miele di uva spina

L'uva spina è apprezzata per la sua semplicità, produttività e bacche ricche di vitamine. Non ci sono così tante varietà di uva spina gialla e una di queste è il miele.

Storia dell'allevamento della varietà

Il miele di uva spina è stato allevato da specialisti domestici dell'Istituto di ricerca russo di Michurinsk. L'Istituto Scientifico si occupa dei problemi dell'orticoltura e dello sviluppo di nuove varietà di colture frutticole e di bacche. La varietà di uva spina del miele ha preso il nome dal sapore dolce e dal colore giallo delle bacche.

Descrizione del cespuglio e delle bacche

L'uva spina di miele è un cespuglio diffuso di medie dimensioni. Numerose spine si trovano sui germogli, il che interferisce con la raccolta.

Le bacche della varietà Honey sono giallastre e di media grandezza. La forma è rotonda oa forma di pera. La pelle è sottile, traslucida. La polpa è tenera e morbida.

Caratteristiche

Quando si sceglie una varietà di uva spina, le sue caratteristiche contano: resa, resistenza al gelo, siccità, malattie e parassiti. Quando si coltivano bacche in vendita, viene prestata particolare attenzione alla loro trasportabilità.

dare la precedenza

L'uva spina di miele ha un alto rendimento. Fino a 4-6 kg di frutti vengono raccolti da un cespuglio. La varietà risponde positivamente alla tecnologia agricola aumentando i raccolti.

Resistenza alla siccità e rusticità invernale

La varietà Honey ha una resistenza media invernale. I cespugli tollerano un calo della temperatura in inverno fino a -22 gradi.

Anche la tolleranza alla siccità dell'uva spina è moderata. In assenza di umidità, il cespuglio scarta le ovaie ei frutti perdono il loro contenuto di zucchero.

Malattia e resistenza ai parassiti

L'uva spina del miele è suscettibile alle malattie fungine che si sviluppano in condizioni di elevata umidità. Molto spesso, i segni di muffa polverosa compaiono sull'uva spina. Pertanto, l'irrorazione preventiva è un passaggio obbligatorio nella cura della varietà.

La mancanza di cure e l'elevata umidità creano le condizioni per la riproduzione dei parassiti. L'osservanza della tecnologia agricola e il trattamento regolare della boscaglia aiutano a sbarazzarsi degli insetti.

Periodo di maturazione

La raccolta dai cespugli della varietà Honey inizia a essere raccolta alla fine di luglio. I frutti maturi acquisiscono un colore giallo brillante. Si utilizzano freschi o surgelati, oltre che per ottenere composte, conserve, marmellate e altre preparazioni casalinghe.

Trasportabilità

A causa della pelle morbida, le bacche della varietà Honey non vengono conservate per molto tempo. La durata di conservazione dell'uva spina in frigorifero non supera i 4-5 giorni.

Le scatole basse vengono utilizzate per il trasporto di bacche. Il fondo del contenitore è coperto di carta, l'uva spina viene versata sopra.

Vantaggi e svantaggi

I principali vantaggi della varietà Honey uva spina:

  • sapore dolce;
  • alta produttività;
  • resistenza al gelo.

Gli svantaggi dell'uva spina di miele sono:

  • un gran numero di spine;
  • la necessità di proteggersi dalle malattie.

Condizioni di crescita

Per ottenere una resa elevata, si consiglia di fornire all'uva spina una serie di condizioni:

  • luce naturale costante;
  • mancanza di correnti d'aria;
  • pianura o rialzata;
  • terreno fertile neutro o leggermente acido.

Il gusto e le dimensioni delle bacche di Medovyi dipendono dall'illuminazione della trama. All'ombra, l'arbusto cresce lentamente, il che influisce sulla sua produttività.

Non è consigliabile piantare uva spina nelle pianure o nelle zone umide.Con l'esposizione costante all'umidità, il sistema radicale marcisce, il cespuglio non si sviluppa e alla fine muore. La piantagione della varietà Medovy è consentita nel mezzo di un pendio non ripido.

Il terreno argilloso non è adatto per piantare un cespuglio. Nel terreno pesante, l'umidità ristagna costantemente e le sostanze nutritive arrivano alle radici più lentamente. L'introduzione di sabbia e humus contribuirà a migliorarne la struttura.

Caratteristiche di atterraggio

L'uva spina viene piantata in autunno dopo la caduta delle foglie (da fine settembre a metà ottobre). Prima dell'inverno, il cespuglio avrà il tempo di mettere radici e tollererà bene uno schiocco freddo.

Se il lavoro viene posticipato alla primavera, è importante completarli prima di germogliare. Tuttavia, il suolo e l'aria dovrebbero riscaldarsi bene.

Per la semina, scegli piantine sane della varietà Honey, di un anno o di due anni. Il cespuglio dovrebbe avere un forte apparato radicale con una lunghezza di 30 cm e diversi germogli. Scegli piantine prive di danni o decomposizione.

L'ordine di piantare uva spina di miele:

  1. Scava una buca di 50 cm di diametro, la profondità dipende dalle dimensioni dell'apparato radicale.
  2. Lascia il foro di restringimento per 2-3 settimane.
  3. Aggiungi 10 kg di compost al terreno fertile, oltre a 50 g di sale di potassio e perfosfato ciascuno.
  4. Versare la sabbia sul fondo della fossa se il terreno è argilloso. Quindi posizionare la miscela di terreno preparata.
  5. Metti la piantina nella buca e copri le radici con la terra.
  6. Condisci abbondantemente l'uva spina.

Tra i cespugli rimane 1-1,5 m Se la coltura è piantata su più file, vengono mantenuti 3 m tra di loro.

Regole di cura

Con la cura adeguata, si forma un cespuglio sano di uva spina e le rese aumentano. La varietà Honey necessita di alimentazione e potatura. Nelle regioni fredde, viene prestata particolare attenzione alla preparazione per l'inverno.

Supporto

Per evitare che le bacche cadano a terra, si consiglia di installare un supporto attorno alla boscaglia. I bastoncini di legno vengono utilizzati come supporto o il filo viene tirato tra i pali di ferro. L'altezza ottimale del supporto è di 30 cm dal suolo.

Top vestirsi

Durante la fioritura e la formazione delle ovaie, l'uva spina viene annaffiata abbondantemente. Il terreno deve essere messo a bagno fino a una profondità di 40 cm La pacciamatura con paglia o humus aiuta a preservare l'umidità.

Durante la stagione, l'uva spina del miele viene nutrita più volte:

  • in primavera dopo che la neve si scioglie (1/2 secchio di compost, 50 g di perfosfato, 30 g di solfato di potassio);
  • dopo la fioritura (soluzione di verbasco);
  • all'inizio della fruttificazione (cenere di legno).

Il fertilizzante secco è incorporato nel terreno vicino al fusto. L'uva spina viene versata con una soluzione sotto la radice.

Cespugli di potatura

All'inizio della primavera, i germogli deboli, congelati e secchi vengono tagliati dall'uva spina. La lavorazione viene eseguita prima dell'inizio del flusso di linfa. Se necessario, il cespuglio viene potato nel tardo autunno se ci sono rami spezzati.

Assicurati di eliminare i germogli più vecchi di 8 anni, poiché portano un minimo di bacche. Sono identificati dal loro colore marrone scuro, quasi nero.

Riproduzione

Puoi ottenere nuove piantine della varietà Honey nei seguenti modi:

  • Talee. In autunno si tagliano diversi rami lunghi 20 cm, fino a febbraio si tengono in cantina, poi si radicano in serra oa casa. In primavera, quando l'apparato radicale si forma nelle talee, vengono piantate in piena terra.
  • Dividendo il cespuglio. Quando si trapianta la varietà di uva spina del miele, il suo apparato radicale è diviso in più parti. Ogni piantina dovrebbe avere diverse radici forti.
  • Strati. In primavera vengono scelti i giovani germogli, che vengono abbassati a terra e cosparsi di terra. Dopo il radicamento, gli strati vengono separati dal cespuglio madre e piantati in un nuovo posto.

Prepararsi per l'inverno

La preparazione autunnale aiuta l'uva spina del miele a sopravvivere al clima freddo e senza neve. In ottobre, il cespuglio viene annaffiato abbondantemente con acqua per aumentare la sua resistenza invernale.

Il terreno sotto i rami viene triturato con humus con uno strato di 10 cm Dopo che la neve cade, un cumulo di neve viene lanciato sul cespuglio per un ulteriore isolamento.

Controllo dei parassiti e delle malattie

L'uva spina è suscettibile alle seguenti malattie:

  • Muffa polverosa. Ha l'aspetto di una fioritura grigiastra che appare su germogli, foglie e bacche.Nel tempo, la placca si scurisce e porta alla morte del cespuglio. Per proteggere il cespuglio dalle malattie, viene eseguita la spruzzatura con una soluzione della preparazione HOM o Topaz.
  • Antracnosi e macchie. Le malattie sono diffuse da funghi dannosi. Di conseguenza, sulle foglie si formano piccole macchie grigie con un bordo marrone. Contro la sconfitta, vengono utilizzati farmaci contenenti rame.
  • Mosaico. La malattia è di natura virale e non può essere curata. Quando compaiono i primi segni (un motivo giallo sulle foglie), il cespuglio viene scavato e distrutto. Per prevenire i mosaici, è necessario disinfettare gli attrezzi da giardino, utilizzare piantine sane e seguire tecniche agricole.

I principali parassiti dell'uva spina:

  • Afide. Piccolo insetto succhiatore che vive nelle colonie. Puoi determinare l'aspetto degli afidi da rami deformati e foglie contorte.
  • Bruchi. Questi parassiti mangiano foglie di uva spina e modi per distruggere completamente il cespuglio in una settimana. I più pericolosi sono i bruchi della sega dell'uva spina e della falena.
  • Gallica. Il parassita preferisce piantagioni ispessite e colpisce i germogli, i fiori e le foglie delle piante.

Gli insetticidi Fufanon o Actellik sono usati contro i parassiti. Per la prevenzione, il trattamento viene eseguito all'inizio della primavera e nel tardo autunno.

Conclusione

L'uva spina di miele ha un buon gusto e una resa elevata. La boscaglia viene curata annaffiando, concimando e potando. L'irrorazione preventiva è obbligatoria.

Testimonianze

Anna, 39 anni, Perm
L'uva spina del miele è una delle più dolci sul mio sito. La varietà non è la più produttiva, ma le bacche si deliziano con un gusto eccellente. I frutti sono grandi, di colore giallo-verdastro. La polpa è succosa e tenera, la buccia è sottile. Uno svantaggio significativo della varietà Honey è la presenza di spine spinose acuminate. Pertanto, è meglio raccogliere il raccolto solo con i guanti.
Vladimir, 52 anni, Kursk
La varietà di uva spina di miele ha un gusto eccellente. La pelle è sottile e delicata. La dimensione delle bacche dipende dal carico del cespuglio. Se ci sono molti frutti sui rami, la loro dimensione sarà grande. Quando ci sono poche ovaie, la bacca risulta essere più grande. La resa è molto alta, i rami sono cosparsi di frutti.
Maria, 46 anni, Stavropol
Il miele è una varietà eccellente. Le bacche sono grandi e molto gustose. Fanno marmellate aromatiche e composte. All'inizio della primavera, innaffio il cespuglio con acqua calda per sbarazzarmi delle larve di insetti. Raccogli fino a completa maturazione. Se le bacche sono appese ai rami per troppo tempo, è difficile raccoglierle: la pelle scoppia al minimo impatto.

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