Razze di conigli molto condizionatamente suddiviso in carne, pelle di carne e pelle. In effetti, la carne di qualsiasi razza viene consumata con successo dagli esseri umani e le pelli, in un modo o nell'altro, vengono utilizzate nell'industria delle pellicce.
Ma l'accelerazione del ritmo di vita, colpisce le razze di conigli. Se in precedenza, le razze di conigli di grandi dimensioni a maturazione tardiva, che guidavano il loro genere dal coniglio delle Fiandre, erano considerate carne, oggi si preferisce un rapido turnover e i conigli a crescita rapida di razze da carne stanno attivamente sostituendo gli ex giganti, nonostante il loro peso ridotto .
Le razze di conigli da carne possono essere suddivise in grandi e a maturazione precoce. Questa divisione sarà ancora più precisa della divisione per direzione.
Conigli grandi o giganti
Infatti discendono tutti dal coniglio delle Fiandre, la cui origine non è stata ancora chiarita.
Queste razze includono:
- Coniglio delle Fiandre;
- Rizen tedesco;
- Gigante inglese;
- Gigante francese;
- gigante grigio;
- bianca gigante.
Le ultime due razze sono state allevate in URSS, quando si è scoperto che il coniglio delle Fiandre non poteva resistere alle condizioni climatiche russe. I giganti grigi e bianchi sono stati allevati con il sangue di conigli di razza locale, ben adattati alle avversità meteorologiche della Russia.
Le opinioni sulle pelli di questi giganti sono controverse. Puoi trovare affermazioni che hanno una pelliccia spessa di alta qualità, oppure puoi imbatterti in una recensione che la pelliccia è di qualità media e queste sono razze di conigli che non hanno valore nell'industria della pelliccia.
Caratteristiche generali delle grandi razze di conigli
Queste razze sono molto simili tra loro, al punto che il gigante tedesco è stato allevato senza l'aggiunta di sangue straniero, esclusivamente tramite selezione dal coniglio fiammingo. A questo proposito, molti allevatori di conigli non riconoscono il Riesen come razza separata e considerano il coniglio delle Fiandre, sebbene il coniglio delle Fiandre arrivato in Germania pesasse solo 5 kg e il peso del Riesen inizi a 6. Allo stesso tempo, i tedeschi, avendo lavorato bene nella loro parte della popolazione di conigli delle Fiandre e dandogli il nome di "rizen", sono a morte per il fatto che questa è una nuova razza.
Molto probabilmente hanno ragione. Tali casi nell'allevamento di animali si sono verificati più di una volta, è solo che di solito non si concentrano su questo.
La resa della carne da macello di queste razze è del 60% e il peso vivo dei conigli parte da 5 kg. Gli individui con un peso inferiore sono soggetti all'abbattimento dalla mandria da riproduzione per la carne. Di solito i giganti pesano 6-7 kg, ma il peso di 8 kg non è eccezionale per loro. Ci sono conigli che pesano 10-12 kg, ma 25 kg è una bufala.
Nella foto, i conigli delle Fiandre pesano 8 kg reali. E secondo il proprietario, questi sono esemplari davvero grandi della razza delle Fiandre.
Tutti i conigli di razze da carne giganti hanno una groppa ben sviluppata con potenti zampe posteriori, poiché è lì che si concentra la massa muscolare principale, un corpo lungo da 60 a 75 cm La testa è larga e grande, ma proporzionale al corpo . Le guance ben sviluppate sono chiaramente visibili. La forma delle orecchie nei conigli può variare. Se il rizen tedesco ha orecchie lunghe da 13 a 20 cm, che si allargano verso l'alto, allora il moderno flandra la lunghezza delle orecchie è di almeno 19 cm e la parola "bardana" è più adatta per descriverle.
Giganti meno - maturità tardiva. Vengono inviati al macello non prima di 6 mesi e possono essere ammessi alla riproduzione solo da 8-9.Le razze da carne vengono solitamente macellate per la carne a 4 mesi di età.
Caratteristiche del contenuto dei giganti
A causa del loro peso elevato, i giganti non possono vivere in gabbie con pavimenti in rete. Le loro zampe sono scarsamente protette dalla lana e il loro peso elevato contribuisce alla comparsa della pododermite. Pertanto, si consiglia di mantenere i giganti in recinti all'aperto.
Anche le dimensioni di una tale voliera sono più grandi del solito. gabbie per conigli... L'area richiesta per un gigante è 1x1,1 m, e per un coniglio con una covata, l'area del recinto deve essere aumentata di 1,5 volte.
Quando allevano animali giovani per la carne nei capannoni, i proprietari delle fattorie devono inventare dispositivi che proteggano le zampe dei conigli dai graffi. Le gabbie nei capannoni, oltre a un'area più ampia del solito, devono avere anche un'altezza di almeno 60 cm.
Per i giganti, le gabbie di Mikhailov o Tsvetkov con il loro pavimento di assi di legno andrebbero bene, ma queste gabbie occupano molto spazio e per un allevatore dilettante di conigli possono essere complicate e troppo costose.
Dieta dei giganti
Per costruire muscoli, i giganti hanno bisogno di una dieta ricca di proteine e carboidrati. Inoltre, hanno un maggior fabbisogno di carboidrati. I pulcini sostitutivi non hanno bisogno di un'alimentazione intensiva, quindi dovrebbero avere fieno ricco di calcio e fosforo come base della loro dieta. In una mandria di manzo, la parte principale della dieta sono i concentrati, cioè il grano.
Qualcuno preferisce dare cereali integrali, qualcuno mangime già pronto. I più ricchi di carboidrati sono l'orzo e il mais.
È meglio fornire ai conigli l'accesso 24 ore su 24, 7 giorni su 7 al fieno. Il più ricco di calcio è il fieno di erba medica.
Non è desiderabile dare il trifoglio, poiché contiene una grande quantità di zuccheri. Questo fieno può fermentare anche se consumato secco.
Giganti riproduttori
Poiché tutti i giganti sono razze a maturazione tardiva, possono riprodursi non prima di 8 mesi. È meglio allevare animali destinati a un allevamento da riproduzione da 10 mesi.
I conigli portano in media 10-12 conigli giovani. Quando si tengono i giganti in gabbie all'aperto, è necessario stendere uno spesso strato di fieno sul pavimento, poiché costruiranno un nido al suo interno.
L'opzione di lettiera ideale per i conigli giganti per la manutenzione all'aperto è la lettiera mista: segatura sul fondo, paglia o fieno sopra la segatura.
Quando si scelgono i giganti, in condizioni russe, la risposta alla domanda dell'allevatore "quale razza di conigli è meglio prendere per l'allevamento" sarà "gigante grigio o bianco". Le razze europee possono essere più grandi, ma sono molto più esigenti in termini di condizioni di conservazione e non tollerano bene il freddo.
Ma se c'è un coniglio riscaldato (tutte le razze possono resistere facilmente a temperature fino a 0 °), allora puoi ottenere fiandre più esotiche o rizenos tedeschi.
Ma oggi, i giganti sono più esotici e simpatici per un amante di grandi animali rispetto ai conigli destinati all'ottenimento di carne. Le razze da carne a maturazione precoce hanno preso il primo posto nella produzione di carne e, in parte, della pelle.
Razze di conigli da carne
Le migliori razze di conigli da carne oggi sono la Nuova Zelanda e California.
Razza neozelandese
Come i californiani, i conigli della Nuova Zelanda sono originari della California.
Quelli della Nuova Zelanda si dividono in tre tipologie:
- bianca;
- rosso;
- il nero.
Differiscono non solo per il colore, ma anche per il peso. L'origine di queste razze è sconosciuta. Più precisamente, l'origine della prima varietà è sconosciuta: il coniglio rosso. In effetti, sono stati allevati in California, ma non è stato possibile stabilire se si trattasse di una varietà locale del coniglio selvatico o se gli antenati del NZK rosso fossero stati effettivamente portati dalla Nuova Zelanda.Anche se da dove in Nuova Zelanda o in California provengono varietà locali, se esiste una sola specie di coniglio selvatico, e questo è il coniglio europeo, si è diffuso in altri continenti grazie all'uomo.
I primi NZK rossi erano del colore rosso-giallo piuttosto opaco che è caratteristico dei conigli selvatici ed erano di piccole dimensioni. Attraverso un lavoro minuzioso e l'infusione del sangue di un coniglio d'argento e flandra è riuscito ad aumentare le dimensioni dell'originale neozelandese e migliorare il colore della sua pelliccia.
Il bianco della Nuova Zelanda è stato ottenuto dal rosso da una semplice selezione di albini. Ma allo stesso tempo, il peso del bianco è di circa 0,5 kg in più rispetto al peso del rosso.
Se il rosso pesa 4-4,7 kg, il bianco guadagna da 4,5 a 5 kg. La varietà più grande è la Black New Zealander. Pesa da 5 kg. Questa è una nuova varietà che non è riconosciuta in tutti i paesi.
Una caratteristica distintiva del nero neozelandese è la sua pelliccia, una tinta marrone in cui e la presenza di peli bianchi è un motivo per l'abbattimento dell'animale.
Razza della California
È stato allevato in California incrociando tre razze ed è un "parente" del bianco della Nuova Zelanda. Oggi è quasi una razza consolidata, a cui è consentito aggiungere solo il bianco della Nuova Zelanda per rinfrescare il sangue.
I conigli raggiungono il peso di macellazione entro 4 mesi e possono essere accoppiati da 6 mesi, sebbene i conigli raggiungano la maturità sessuale già a 3 anni e prima di quel momento è necessario avere il tempo di piantare maschi e femmine, poiché la prole di alta qualità non lo farà essere ottenuto da un coniglio precoce.
Un classico esempio. In un sito, questi conigli, con una forma della maschera completamente diversa, diversi segni dell'orecchio, zampe bianche, occhi scuri e segni sul dorso, sono elencati come californiani. Questi non sono californiani, queste sono farfalle.I conigli della California hanno un'altra caratteristica interessante: a volte i conigli nascono con una fioritura scura sul corpo. Alcuni allevatori di conigli hanno paura di questo colore e cercano di scartare i conigli. In effetti, un abito del genere per neonati è un segnale di un abito per adulti di alta qualità in futuro. Non è assolutamente necessario abbattere questi conigli, è più redditizio lasciarli alla tribù.
Puoi vedere come può apparire un coniglio con una fioritura scura sulla pelle nel video.
Conigli californiani con un rivestimento grigio: matrimonio o standard?
Caratteristiche generali delle razze da carne
Le razze di conigli da carne sono principalmente destinate all'allevamento di carne, le loro pelli sono un sottoprodotto. Ma anche se i piani sono solo per ottenere carne, queste razze di conigli sono allevate al meglio in gabbie in una conigliera stazionaria con un microclima controllato. Quindi cresceranno come pianificato dagli allevatori, altrimenti potrebbero iniziare lamentele per un peso insufficiente o un'elevata mortalità dei conigli.
Fatte salve le regole, il tasso di sopravvivenza nei conigli è molto alto e i casi di prole che mangia l'utero si verificano più spesso a causa della sete sperimentata dal coniglio dopo la nascita.
Dieta del coniglio da carne
Con la rapida crescita degli animali, hanno bisogno di un accesso costante al mangime. Nella produzione industriale, i conigli vengono solitamente alimentati con pellet e fieno completi. Per una crescita e una vita normali, i conigli non hanno bisogno di nient'altro. Una tale dieta aiuta anche ad evitare una sfortuna comune dei conigli russi: il gonfiore. Poiché i cibi succulenti tendono a fermentare nell'intestino, i gas gonfiano le pareti dello stomaco e dell'intestino. Il lavoro del tratto intestinale si interrompe e, a causa del continuo accumulo di gas nell'intestino, il coniglio muore.
Il tempo spesso passa all'orologio e il veterinario semplicemente non ha tempo per aiutare l'animale.E poiché il gonfiore è uno dei sintomi della coccidiosi, spesso non ha senso capire perché il coniglio è gonfio, è più facile ucciderlo.
Coniglio di Borgogna
Un'altra razza interessante di conigli, che si distingue in qualche modo dalle altre razze di carne. È simile al rosso della Nuova Zelanda poiché è stato sviluppato da due razze da carne correlate, il rosso della California e il rosso della Nuova Zelanda.
Il borgognone si differenzia dal rosso NZK per una testa più aggraziata, bordi leggeri degli occhi e pesantezza. Il peso di un borgognone può arrivare fino a 6 kg.
Le opinioni divergono sulla qualità della carne e della pelle. Alcuni credono che la carne sia migliore del californiano, altri che il borgognone abbia carne gustosa e succosa. Allo stesso modo con la pelliccia. Qualcuno è convinto che la pelliccia non sia di ottima qualità e sia adatta solo ad un uso artigianale. Secondo un'altra versione, la pelliccia borgognona è molto spessa e resistente.
Mentre gli allevatori di conigli discutono, gli stilisti occidentali cuciono abiti e accessori eleganti e alla moda con pelli di coniglio bordeaux.
Caratteristiche del coniglio bordeaux
Come le razze dei genitori, il borgognone è ben adattato a essere tenuto in gabbia, ma piuttosto esigente in fatto di cibo. Il mangime succulento deve essere presente nella sua dieta, comprese le radici e l'erba fresca.
Lo svantaggio del coniglio della Borgogna rispetto alle razze parentali è la sua relativa maturità tardiva. Ma questo è proprio relativo. Si consiglia ai borgognoni di essere macellati a 6 mesi, poiché a questa età crescono completamente e il loro ulteriore mantenimento inizia a portare perdite.
Un'altra sfumatura, a causa della quale questa razza non è adatta a tutti: i conigli di Borgogna sono così adorabili anche se piccoli che è facile affezionarsi a loro.
La scelta della razza dei conigli per l'allevamento dipenderà interamente dai piani dell'allevatore e dalle sue simpatie. Per l'allevamento industriale di carne, ovviamente, polli da carne. E soprattutto, californiano.
Per la sorpresa degli altri e per ottenere pelli grandi per prodotti in pelliccia - razze giganti di conigli.
Un coniglio bordeaux va bene per combinare queste due direzioni.
