Piano aziendale per galline ovaiole

L'allevamento di polli per ottenere uova gustose e sane, oltre a carne dietetica, è tradizione per ogni cortile di villaggio in Russia da tempo immemorabile. Dopotutto, i polli sono creature molto modeste, capaci di trovare il proprio cibo dall'inizio della primavera al tardo autunno. La vista di qualsiasi villaggio russo con polli che brulicano nel letame o nell'erba è molto tradizionale. Con l'avvento degli allevamenti di pollame industriali nelle città, anche il problema della fornitura di uova di gallina e vari prodotti a base di pollo è stato completamente risolto. Ma la qualità di questi prodotti lascia molto a desiderare. Pertanto, le uova fresche e naturali del villaggio sono sempre state e saranno richieste, così come la carne di pollo, che non è stata coltivata con antibiotici speciali e acceleratori della crescita.

Per questo motivo, sempre più persone pensano che l'allevamento di polli, come azienda, possa portare notevoli vantaggi a se stessi e a coloro che li circondano. Ma l'attività è diversa dalle altre occupazioni in quanto deve portare vantaggi reali al suo proprietario, e più sono, meglio è. È possibile avviare un'attività di allevamento di polli e quanto può essere redditizio? Questi problemi saranno trattati in dettaglio nell'articolo.

Prima di tutto, devi decidere una direzione specifica. Gli affari sono una cosa seria, ed è meglio non essere sparsi su tutto, ma scegliere una direzione da cui cominciare. Applicabile ai polli, ce ne possono essere tre:

• Allevamento di galline ovaiole per uova;
• Allevamento polli da carne per la carne;
• Allevamento di polli ornamentali o di razza pura per uova da cova e vendita di polli.

Esiste anche un'idea come l'incubazione delle uova, ma è una linea di business molto speciale e non sarà considerata nel quadro di questo articolo.

Allevamento di galline ovaiole

Se decidi di iniziare ad allevare galline ovaiole per le uova, come una cosa seria, allora, prima di tutto, avrai bisogno di un appezzamento di terreno con una casa e degli edifici. Affittare un terreno e costruire un bene pollaio Sono le attività finanziariamente più costose ed è improbabile che si ripagino presto. Pertanto, sarebbe meglio pensare a un'attività del genere per coloro che hanno già una casa sul proprio terreno e, preferibilmente, alcuni edifici su di esso che possono essere convertiti in abitazione per polli. In questo caso, puoi unire l'utile al dilettevole, ovvero avere un reddito costante dall'attività, allo stesso tempo ricevere regolarmente prodotti di pollo naturali per te e la tua famiglia, sotto forma di uova e carne.

La scelta della razza e le condizioni di detenzione

Se decidi di organizzare l'allevamento di galline ovaiole come azienda, devi prima di tutto scegliere una razza di polli adatta. La scelta dovrebbe essere tra i rappresentanti delle razze di uova.

È necessario comprendere un po 'più in dettaglio il pollaio, poiché la sua capacità dipende da quanti polli decidi di avviare la tua attività. Gli esperti consigliano di non acquistare migliaia di teste contemporaneamente, ma di cimentarsi con un piccolo numero di polli, ad esempio circa un centinaio. Se ti piace il business e tutto funzionerà, puoi espandere l'attività quasi su scala industriale.

Ma ciò è possibile previa disponibilità di un'area aggiuntiva per polli ambulanti, recintata dai predatori.Dovrebbe essere adiacente direttamente all'abitazione delle galline e le galline dovrebbero avere una porta di accesso libera dal pollaio in modo che sia facile fare passeggiate durante il giorno. Pertanto, per allevare un centinaio di polli per le uova, è necessario che l'area della stalla sia di 25 metri quadrati. Alcune persone usano le gabbie per le galline ovaiole, ma se questo è abbastanza accettabile per le caldaie in crescita, allora le passeggiate sono necessarie affinché le galline ovaiole si sentano bene e la produzione di uova elevata. Inoltre, le uova dei polli che camminano molto nell'aria differiranno nella composizione da quelle che siedono sempre nelle gabbie. Dopotutto, è così che i polli vengono allevati negli allevamenti di pollame. Inoltre, le celle devono essere acquistate o prodotte da sole. E questo è un ulteriore spreco di denaro e tempo.

Il pollaio deve essere isolato dall'interno in modo che le galline abbiano la possibilità di deporre tutto l'anno. Il regime di temperatura più confortevole per loro va da -2 ° С a + 25 ° С.

È inoltre necessario dotare il pollaio di mangiatoie e abbeveratoi. Ma per risparmiare denaro, sono abbastanza facilmente costruibili indipendentemente dai materiali di scarto: legno, bottiglie di plastica, tubi, ecc.

I polli necessitano anche di un'illuminazione adeguata per una buona produzione di uova. È meglio considerare una combinazione di luce naturale con artificiale. Quindi puoi risparmiare molto su quest'ultimo. I polli hanno bisogno di almeno 12-13 ore di luce diurna.

La stanza del pollo deve essere dotata di una buona ventilazione. Per proteggersi dai roditori, le aperture di ventilazione devono essere coperte con griglie affidabili. La disinfezione e la pulizia regolari nel pollaio (una volta alla settimana) aiuteranno i polli a prevenire una varietà di infezioni. Per semplificare queste procedure, si consiglia di imbiancare le pareti e il soffitto con calce.

All'interno del pollaio ad un'altezza di 0,5 metri è necessario installare dei posatoi, al ritmo di 10-15 cm per pollo. È anche necessario organizzare nidi in cui giacciono i polli. Puoi usare scatole di plastica o di legno già pronte. Per 4-5 polli, è necessaria una media di un luogo di nidificazione.

Piano aziendale per galline ovaiole

Prima di iniziare qualsiasi attività, è necessario disporre di uno schema d'azione dettagliato. Questo è particolarmente importante per i principianti. Di seguito è riportato un piano aziendale dettagliato per l'allevamento di galline, che è possibile visualizzare in modo completamente gratuito.

Quindi, si è deciso che, per la prima volta, fossero disponibili terreni e una casa per i polli.

Ci sono tre opzioni per allevare polli per le uova:

• Acquisto di pulcini di un giorno e allevamento indipendente prima della deposizione;
• Acquistare pulcini mensili e allevarli da soli fino alla comparsa delle prime uova;
• Acquisto di giovani polli di 3-4 mesi.

Media polli di razza uovo iniziare a correre a 4-5 mesi. Se prevedi di recuperare il tuo investimento il più rapidamente possibile, quest'ultima opzione ti si addice meglio. Ma anche questi polli non sono così economici. Forse sarebbe più redditizio acquistare pulcini di un giorno e armeggiare con allevarli per risparmiare denaro? È solo necessario tenere conto che il tasso di sopravvivenza reale dei pulcini di un giorno è, nella migliore delle ipotesi, del 70-80%.

Di seguito è riportata una tabella che mostra tutte e tre le opzioni per mantenere e nutrire le galline ovaiole fino a 5 mesi. I prezzi per mangimi e pollame sono considerati come media per la Russia per il 2017.

In totale, i risparmi sono piccoli, ma a causa del minore tasso di sopravvivenza dei pulcini di un giorno, il costo di tutte e tre le opzioni è approssimativamente lo stesso. Ovviamente, per non preoccuparsi di allevare piccoli polli, è meglio acquistare subito uccelli di 3-4 mesi, che, a seconda della razza e delle condizioni, possono essere aggiunti entro un mese.

Fatto salvo l'acquisto di centinaia di polli, l'investimento iniziale ammonterà a 36.500 rubli.

In futuro, verranno spesi circa 65 rubli per nutrire un pollo al mese. Certo, in estate, questa quantità può diminuire a causa di una grande quantità di pascolo, ma è meglio fare calcoli in base ai costi massimi piuttosto che rimanere delusi in seguito. Ci vorranno circa 6.500 rubli al mese per nutrire un centinaio di polli.

Entro un anno dalla schiusa, le galline ovaiole di buona razza sono in grado di deporre fino a 300 uova ciascuna. Questa cifra si basa su un periodo di muta che dura da uno a due mesi all'anno, durante il quale i polli non depongono. Il costo medio di un uovo è attualmente di circa 7 rubli.

Quindi, se procediamo dal fatto che ogni strato produce circa 25 uova al mese, il reddito medio di un pollo al mese sarà di 175 rubli. Il reddito di cento polli al mese sarà di 17.500 rubli. E tra un anno risulterà essere 210.000 rubli.

Se sottraiamo da 17.500 rubli il costo dell'alimentazione al mese, otteniamo 11 mila rubli. Mille rubli vengono detratti per varie spese aggiuntive.

In totale, risulta un profitto netto al mese da cento polli - 10 mila rubli.

Risulta circa 120 mila rubli all'anno. Se si calcola la redditività di questa attività, in base alla formula per la redditività della produzione, è possibile ottenere quanto segue: i costi di acquisto vengono aggiunti ai costi di manutenzione. Risulta 36500 + 6500x12 = 114.500 rubli. In totale, in un anno tutti i costi sono stati ripagati e si è scoperto anche un piccolo vantaggio, ovvero la redditività di questa attività era di circa il 54%.

Allevamento di broiler

Quando si avvia un'attività che prevede l'allevamento di polli da carne per la carne, ci sono alcune peculiarità. Prima di tutto, questa attività ha un recupero dell'investimento molto più rapido, perché le caldaie vengono coltivate solo per due mesi, dopodiché vengono macellate per ottenere prodotti a base di carne. D'altra parte, in media, i polli da carne sono più estrosi per le condizioni di stabulazione rispetto alle galline ovaiole e la mortalità tra i polli nei primi giorni di vita può raggiungere il 40-50%.

Di solito vengono acquistati polli da carne di un giorno. Il costo di un pollo è di circa 50 rubli. Per due mesi di alimentazione, un polli da carne mangia circa 6,5 ​​kg di mangime composto speciale. Se risparmi sui mangimi e dai da mangiare ai polli da carne con cereali ed erbe aromatiche, non avrà alcun senso crescere. Il broiler non avrà raggiunto il peso richiesto entro due mesi. Un buon broiler dovrebbe pesare circa 3 kg per due mesi, in modo che il peso netto della carne da esso sia di circa 2 kg.

Considerando il costo medio dei mangimi composti per polli da carne, è necessario spendere circa 160 rubli per nutrire un pollo in due mesi.

Il costo di 1 kg di carne è di circa 250 rubli. Ciò significa che puoi ottenere circa 500 rubli dalla vendita di un polli da carne. Allo stesso tempo, avendo investito in esso, 210 rubli. In totale, puoi ottenere circa 290 rubli di profitto netto da un pollo da carne. Si scopre che con l'acquisto di centinaia di polli da carne, è possibile ricevere da loro 29.000 rubli di utile netto in due mesi.

Certo, ci sono molti preparati speciali e vitamine che aiutano ad allevare polli da carne praticamente senza perdite (fino al 95%), ma costituiscono notevoli investimenti finanziari aggiuntivi. Inoltre, molto dipende ancora dalla qualità dei polli da carne stessi.È per questi motivi che molti non osano essere coinvolti nell'allevamento di polli da carne come attività, ma sono felici di coltivarli da soli.

Allevamento di polli purosangue

Tra le tante idee legate all'allevamento di polli, merita attenzione un tipo di attività, basata sull'ottenimento di uova da cova e polli da polli di pura razza, di solito una direzione ornamentale. Certo, ha senso fare questo tipo di attività vicino alle grandi città, poiché gli uccelli decorativi di solito vengono acquistati principalmente per hobby o come animali domestici. Di solito hanno poco a che fare con la produzione di uova o l'allevamento di carne. Tuttavia, ci sono delle eccezioni. Per esempio, Polli Pavlovsky, nonostante il loro status di polli più belli del mondo, corrono abbastanza bene e hanno la carne più delicata e deliziosa. E nei famosi polli di seta cinesi, la carne di colore scuro ha così tante proprietà curative che può persino curare molte malattie.

Si può considerare, usando l'esempio dei polli da seta, la possibilità di avviare un'attività sul loro mantenimento. Il fatto è che, nonostante il loro aspetto esotico, questi polli non richiedono condizioni speciali di detenzione. Saranno abbastanza contenti di un normale pollaio con le solite condizioni per le galline ovaiole, che sono state discusse sopra.

Sono anche senza pretese nell'alimentazione e tutti i calcoli associati alle galline ovaiole possono essere utilizzati per le galline cinesi di seta.

Oltre alla loro carne deliziosa e curativa, i polli di seta possono essere utilizzati anche per la tosatura. Questa procedura può essere eseguita una volta al mese, ottenendo fino a 75 g di lanugine fine da ogni pollo.

I polli di seta sono anche ottimi riproduttori, quindi per la prima volta è possibile non usare nemmeno un'incubatrice per far schiudere i pulcini.

I dati principali per i polli di seta sono i seguenti:

• Una gallina da seta è in grado di deporre circa 100 uova all'anno;
• Il pollo inizia a deporre in media a 5 mesi;
• Il peso vivo del pollo è di circa 1 kg, il galletto pesa circa 1,5 kg;
• Per una dozzina di polli, devi avere un gallo;
• La schiusa media dei polli dalle uova è di circa l'85-90%;
• Su una dozzina di polli, il rapporto tra polli e galli è approssimativamente lo stesso 5x5.

Va solo tenuto presente che il calcolo della redditività di questa attività è molto più complicato, poiché verranno venduti sia uccelli adulti che polli, nonché uova da cova.

Inoltre, la parte più difficile di questo business sarà trovare canali di distribuzione affidabili, poiché i prodotti sono altamente non convenzionali.

La tabella seguente mostra i calcoli di base per acquistare, conservare e realizzare un profitto da polli di seta quando acquistano le loro uova da cova, pulcini di un giorno e uccelli adulti. Va notato che quando acquisti un uovo da cova senza i polli stessi, avrai bisogno di un'incubatrice.

Il potenziale profitto è che il 50% delle uova prodotte sarà destinato alla vendita di pollame adulto e metà delle restanti uova saranno vendute come pulcini da cova e da cova di un giorno.

Considerando che la schiusa delle uova è solo dell'85-90% e anche il tasso di sopravvivenza degli animali giovani è di circa il 90%, il possibile profitto in un anno è approssimativamente lo stesso in tutti e tre i casi. Ma nel terzo caso, l'importo dell'investimento iniziale è piuttosto elevato, soprattutto quando si acquista un bestiame di grandi dimensioni, da 10 individui. Ovviamente questo tipo di attività è il più redditizio, il problema è solo nella questione delle vendite.

Riassumiamo

In conclusione, vorrei sottolineare che l'allevamento di polli è un'attività abbastanza redditizia, anche se maggiore è il volume, più difficile è rispettare gli standard ambientali per l'allevamento dei polli. Pertanto, l'opzione migliore sarebbe creare una piccola mini-fattoria, con un numero totale di uccelli non superiore a poche centinaia di teste. Con un numero maggiore, sarà richiesto l'uso di manodopera assunta, il che ridurrà la già bassa redditività della produzione. L'attività più redditizia è l'allevamento di razze di polli decorative e rare, ma l'ostacolo principale è trovare canali di distribuzione dei prodotti.

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