Soddisfare
È impossibile non capire il desiderio dei giardinieri di avere le migliori fragole sul loro sito sotto tutti gli aspetti. Dopotutto, questa bacca si distingue sia per l'utilità che per un gusto irresistibile, e numerose preparazioni ti consentono di aggiungere una scorza a qualsiasi piatto dolce o dessert. Non per niente le fragole vengono chiamate "la regina di tutti i frutti di bosco", perché essere una vera persona regale, richiede attenzione, amore e cura costanti. Senza di loro, è difficile ottenere un raccolto a tutti gli effetti da piante che soddisfino il giardiniere sia in termini di qualità che di quantità.
La marmellata di fragole, sebbene raccolga le recensioni più controverse su se stessa, afferma davvero di essere una delle varietà più "reali" di questa amata bacca. In Italia, da dove proviene questa fragola da giardino, è considerata una delle varietà più promettenti, anche se viene utilizzata maggiormente per la coltivazione in appezzamenti personali. In Russia, questa varietà è stata automaticamente classificata come commerciale, forse per la sua buona trasportabilità. Ma da qui, forse, crescono le radici dell'incomprensione delle sue proprietà e delle recensioni contraddittorie al riguardo. Tuttavia, per prima cosa.
Descrizione della varietà Marmellata
Marmellata di fragole ottenuta nel 1989 incrociando due varietà: Holiday e Gorella. L'ideatore è il Consortium of Italian Nurseries (CIV) e il suo vero nome completo suona come Marmolada Onebor.
In realtà, non si sono contorti contro la verità, perché nel gusto e nell'aspetto, le bacche di questa varietà ricordano davvero a tutti il famoso dolce dolce. E tra le persone viene anche chiamato affettuosamente gommoso.
La marmellata di fragole è una varietà a giornata corta e dovrebbe dare i suoi frutti solo una volta durante la stagione. Ma la particolarità di questa varietà è che a partire dal secondo anno di sviluppo in condizioni favorevoli (principalmente nelle regioni meridionali), le fragole riescono a dare una seconda ondata di raccolto proprio alla fine dell'estate. Pertanto, la varietà può rivendicare il titolo di semi-rinnovato.
La marmellata di fragole, essendo abbastanza potente, ha una forma piuttosto compatta. Le foglie sono grandi, verde scuro, di solito non inclini alla clorosi. Sono sollevati e distesi ai lati. Le infiorescenze su lunghi steli si trovano sopra le foglie. La fioritura è così abbondante che a volte il fogliame non è affatto visibile dietro i fiori.
Non ci sono problemi con la riproduzione della varietà, le piante sviluppano molti baffi.
In termini di maturazione, appartiene a varietà di fragole medio precoci. I primi acini possono essere previsti già nella prima metà di giugno, ma la principale ondata di fruttificazione si verifica piuttosto tra la metà e la seconda metà di giugno. Se tagli tutte le foglie subito dopo la fruttificazione e dai regolarmente da mangiare ai cespugli, nel sud puoi aspettarti una seconda ondata di bacche alla fine dell'estate oa settembre. Inoltre, le bacche saranno ancora più grandi che all'inizio dell'estate.
La varietà di fragole Marmellata è adatta anche per la coltivazione fuori stagione in condizioni di serra.
La resa è, a seconda della tecnologia agricola utilizzata, da 700-800 grammi a 1,2 kg per cespuglio, il che è molto buono per una varietà di fragole a giornata corta.
La marmellata di fragole cresce bene anche nelle condizioni più calde, pur essendo relativamente resistente alla siccità. In condizioni in cui altre varietà muoiono a causa del caldo e della siccità, i cespugli di marmellata diventano verdi e danno frutti.Inoltre, questo praticamente non influisce sul gusto delle bacche, diventano solo più dense e secche.
Ma con tempo piovoso e nuvoloso, la varietà non è in grado di mostrarsi in tutto il suo splendore. Le bacche non ottengono abbastanza zucchero e la probabilità di varie malattie fungine aumenta notevolmente.
La varietà Marmellata si distingue per una buona resistenza alla verticellosi, all'oidio e alle malattie dell'apparato radicale. Ma le fragole di questa varietà sono sensibili alle macchie bianche e marroni, al marciume grigio.
Caratteristiche dei frutti di bosco
Questa varietà di fragole appartiene a frutti grandi: il peso medio di una bacca varia da 20 a 30 grammi, raggiungendo spesso i 40 grammi.
La forma delle bacche è piuttosto standard, rotonda, con una corona conica. Le bacche grandi hanno spesso una capesante alla fine. A maturità l'acino diventa rosso vivo, partendo dalla base del picciolo. Pertanto, a volte la punta rimane biancastra anche quando l'acino è completamente maturo.
Poiché gli acini rimangono omogenei nella massa totale e hanno una presentazione molto accattivante, l'uso di questa varietà per la coltivazione commerciale suggerisce subito se stesso.
Inoltre, il gusto dei frutti di bosco in condizioni favorevoli rimane molto equilibrato in termini di contenuto zuccherino e acido. Anche l'aroma è ben espresso.
Ma ecco cosa è interessante. Nella fase di maturità tecnica, quando gli acini sono quasi completamente di colore rosso, sono densi, appariscenti e vengono ottimamente conservati e trasportati. Ma il loro gusto non ha ancora avuto il tempo di prendere forma fino in fondo.
Anche in questo stato, le bacche sono ben conservate e trasportate, ma molto peggio delle varietà commerciali medie. Forse questo è uno dei misteri della varietà di fragole Marmellata, quando evoca recensioni così diverse.
L'uso delle bacche può essere definito universale. Ma questa varietà è considerata una delle migliori per il congelamento, l'essiccazione e la produzione di frutta candita.
Vantaggi e svantaggi della varietà
Come ogni popolare varietà di fragole, la marmellata ha i suoi innegabili vantaggi:
- Acini grandi e vistosi di buon gusto e profumo;
- La varietà ha buone rese e non è particolarmente esigente in fatto di cura. Ha solo bisogno di molta superficie per nutrire le radici e illuminare molti peduncoli. Inoltre, è improbabile che la compensazione sotto forma di condimenti aggiuntivi nel caso della marmellata venga approvata;
- Non ha paura della siccità e del caldo, anche se, ovviamente, sarà meglio coltivare su piantagioni con irrigazione a goccia;
- Ha una buona trasportabilità dei frutti di bosco.
Ma la varietà Marmellata ha anche degli svantaggi, e tali da consentire ad alcuni giardinieri di rifiutarsi risolutamente di coltivare questa fragola.
- In climi umidi, freddi e piovosi, le bacche non raccolgono abbastanza zucchero e il loro gusto si deteriora bruscamente.
- La marmellata di fragole richiede l'acidità del terreno, cresce bene solo su terreni neutri con un pH di 6,5-7.
- La varietà non è resistente a numerose malattie.
Recensioni dei giardinieri
Come già notato, le recensioni dei giardinieri sulla varietà di fragole Marmalade, la cui descrizione e foto sono state pubblicate sopra, sono molto ambigue. Per quanto molti elogiano e ammirano questa varietà di fragole, tanti altri esprimono completa delusione per il gusto dei frutti di bosco, la resa e altre caratteristiche.
Conclusione
La Marmellata di fragole, infatti, appartiene a quel gruppo di varietà abbastanza diffuso che riesce a mostrare le proprie qualità uniche solo in condizioni climatiche adatte. Quindi, se vivi nel sud della Russia, sentiti libero di provare a coltivare questa varietà. Si consiglia ad altri giardinieri di prestare attenzione alle varietà di fragole più adatte alle loro condizioni meteorologiche.
