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I cetrioli bianchi non sono più un piatto esotico in tavola. Giardinieri esperti e semplicemente amanti delle curiosità hanno provato in pratica, ovvero coltivate varietà a frutto bianco sugli appezzamenti. I semi di nuova selezione vengono acquistati nei negozi online cinesi. Esistono anche varietà di cetrioli bianchi sul mercato russo, tra cui ci sono esemplari interessanti. Un raccolto vegetale di facile manutenzione e ad alto rendimento diventerà presto un ortaggio comune per il popolo russo.
Caratteristiche distintive dei cetrioli bianchi
Le varietà di cetriolo bianco sono apparse per la prima volta dal 1960 al 1970. Tuttavia, non sono stati coltivati su scala industriale. La verdura a frutto bianco era fuori dalla vista. Sono stati gli allevatori cinesi a riprendere il lavoro per ottenere nuovi ibridi. Le specie sono leggermente diverse l'una dall'altra, ma c'è una somiglianza generale. Un ortaggio biancastro viene consumato nei paesi asiatici.
Quando si sceglie una varietà di cetrioli bianchi, non è necessario concentrarsi sulla foto, ma è necessario familiarizzare con le caratteristiche della varietà. Non solo l'aspetto del frutto è importante, ma anche la resa, le caratteristiche gustative e il tempo di maturazione. Confrontando i cetrioli bianchi e i loro cugini verdi, puoi trovare una serie di qualità distintive:
- la polpa di una verdura bianca non ha sapore amaro;
- la pelle è sottile, tenera;
- i frutti leggeri hanno un aroma ricco e fresco;
- sopportare fermamente sbalzi di temperatura improvvisi;
- in grado di crescere e dare frutti a una temperatura di + 45 ° С;
- i cetrioli bianchi tollerano facilmente l'ombra parziale;
- nel fogliame verde, i frutti chiari sono immediatamente evidenti;
- la fruttificazione nelle serre può durare fino al gelo;
- le ovaie compaiono lungo l'intera lunghezza delle ciglia, quindi la resa delle varietà biancastre è elevata.
La comparsa dei cetrioli bianchi sul mercato dei semi ha suscitato interesse tra i giardinieri. E questo è spiegato non solo dall'ombra originale della buccia, ma anche da una serie di qualità positive.
- Elevata resistenza al gelo. La pianta può essere coltivata in aiuole, non ha paura di un calo di temperatura.
- Potente fusto lungo fino a 3 m. Nel processo di coltivazione viene utilizzato un traliccio verticale, grazie al quale i frutti rimangono puliti, si risparmia spazio.
- Forte immunità. Gli afidi non iniziano sui cetrioli bianchi, non si ammalano di peronosporosi.
- Non necessita di modellatura. Capace di creare ovaie sui germogli centrali e laterali.
- Colore insolito del cetriolo. Una porzione originale in un'insalata fresca o in un barattolo di vetro attirerà l'attenzione, ti farà venire voglia di provare.
- La mancanza di pigmento rende la verdura sicura per chi soffre di allergie.
- Proprietà curative. La composizione contiene un gran numero di micronutrienti benefici per il corpo umano.
- Buona conservazione e trasportabilità dei frutti.
Varietà di cetriolo bianco
Nonostante il piccolo assortimento di produttori di semi, c'è l'opportunità di scegliere una varietà di cetrioli bianchi secondo i propri gusti. Caratteristiche della specie:
- per terreno aperto o chiuso;
- con una superficie liscia o spinosa;
- taglia lunga o corta;
- impollinazione delle api o partenocarpica;
- per insalate fresche o conservazione.
Le seguenti sono le varietà di cetrioli bianchi più popolari e ad alto rendimento.
Bidigo-Lungo
Una varietà ibrida di cetrioli, allevata appositamente per la coltivazione in serra. Grazie a questa funzione, puoi ottenere frutti in ottobre-novembre. La produttività è elevata, fruttifica a lungo.Si nota la maturità precoce del vegetale. I frutti sono pronti per il consumo 50 giorni dopo la semina in serra. Consigliato per il consumo fresco.
Leopardo delle nevi
Una varietà ad alto rendimento di cetrioli bianchi. La lunghezza massima di un ortaggio è di 20-25 cm L'altezza del cespuglio raggiunge i 3 m Man mano che cresce la pianta viene legata o inviata ad apposite reti poste nelle vicinanze. Puoi raccogliere i frutti quando raggiungono i 6-8 cm Adatto per il decapaggio o il decapaggio.
Sposa
Un ibrido impollinato dalle api. Cetriolo a maturazione precoce. Il frutto matura in media 40 giorni. La pianta è alta. Per 1 mq. m piantato non più di 4 cespugli. Il sapore è gradevole, dolciastro. La polpa è tenera. Durante il processo di crescita, è necessario annaffiare frequentemente. Il cetriolo risponde bene all'alimentazione biologica.
Angelo bianco
Ibrido di mezza stagione. Il periodo di maturità tecnica dei cetrioli inizia a 50-55 giorni. Fiori misti. La pianta viene coltivata in terreno chiuso e aperto. Peso frutto 60-70 g Lunghezza 7-9 cm In superficie sono presenti piccole spine. Il colore della superficie del frutto e delle spine è bianco. Non c'è amarezza nella polpa. Quando diventa troppo grande, perde il suo sapore. Non c'è immunità alle malattie. Usa la verdura nelle insalate fresche e nelle conserve.
Bianco come la neve
Cetrioli a frutto bianco. La varietà è ad alto rendimento, a maturazione precoce. Tollera facilmente sbalzi di temperatura improvvisi. Consigliato per la coltivazione in serra e aiuole. La pelle è sottile. Il sapore è gradevole, dolce. La polpa è tenera, la consistenza morbida. I semi sono piccoli. La varietà è richiesta tra gli agricoltori; i cetrioli Biancaneve vengono coltivati su scala industriale. Adatto per l'inscatolamento. Inoltre, la verdura è buona fresca.
Bianco italiano
Questa varietà di cetrioli bianchi iniziò ad essere coltivata negli ultimi anni del XIX secolo. Frutti dalla superficie piana, scarsamente tuberosi. Il colore è bianco. Lunghezza del frutto - 20 cm Il cuore è succoso, morbido, fragrante. Il cespuglio è alto, quindi è necessario un laccio per ciglia al supporto. Tuttavia, è possibile anche la coltivazione orizzontale. La varietà ha un'elevata resistenza alle malattie. Non richiede cure particolari.
Bianco cinese
Il tipo più comune di cetriolo a frutto bianco, allevato in Cina. Il periodo di fruttificazione è lungo ed è di circa 90 giorni. Il sapore del frutto è pronunciato, dolce. La cultura si distingue per un lungo periodo di conservazione dei cetrioli. Allo stesso tempo, il gusto delle verdure non cambia. Praticamente non suscettibile alle malattie fungine. Predilige terreni fertili e ben drenati.
Delicatezza bianca
È anche lo sviluppo degli allevatori cinesi. Cetrioli di mezza stagione. La maturità tecnica dei frutti avviene 45-50 giorni dopo che le piantine emergono. Adatto alla coltivazione in serra e in pieno campo. I frutti sono di forma conica. Lunghezza 12-15 cm La superficie è bitorzoluta. La buccia è morbida, tenera, non amara. La produttività di un cespuglio è di 4 kg. I cetrioli vengono consumati freschi. Può essere marinato e salato. La varietà ha una buona immunità.
Regole per la coltivazione di cetrioli bianchi
Il colore dei cetrioli non influisce sulle regole generali per la coltivazione del raccolto. Tuttavia, ci sono ancora eccezioni nella tecnologia agricola.
- Prima di piantare piantine, è necessario scegliere il substrato giusto, perché le varietà bianche sono sensibili ai livelli di acidità.
- I supporti sono installati per una cultura a frutto bianco. È estremamente raro che queste varietà vengano coltivate in diffusione. Ciò è dovuto alla messa in onda di piante multicolori.
- La raccolta tardiva dei frutti porta non solo a un deterioramento del gusto, ma anche a una diminuzione della resa. Devi raccogliere i cetrioli bianchi quando sono lunghi 10-15 cm.
- L'aumento dell'umidità è percepito favorevolmente dai cetrioli bianchi - la fruttificazione aumenta. Nel caldo, si consiglia di innaffiare strutture o percorsi vicini. Puoi inumidire i cespugli un po 'meno spesso dei cetrioli verdi. Basta 1 volta in 4-5 giorni e solo con acqua tiepida.
In generale, prendersi cura dei cetrioli bianchi è facile. È solo necessario innaffiare regolarmente i letti, allentare il terreno, raccogliere e concimare.
Assicurati di rimuovere la crosta che appare dopo ogni inumidimento. Allenta la terra subito dopo aver assorbito il liquido.
Alimentare con fertilizzanti minerali complessi secondo le istruzioni. Vengono utilizzati anche escrementi di pollo e verbasco. Il numero di condimenti non deve superare i 5 per l'intera stagione.
Se coltivato in condizioni di serra, è necessaria una ventilazione regolare per prevenire muffe e marciume.
Conclusione
I cetrioli bianchi sono una valida alternativa alle verdure verdi. Possono essere coltivati in serra dall'inizio della primavera al tardo autunno. La cura della prostata e le rese elevate incoraggiano i giardinieri a piantare ulteriormente. L'aspetto esotico aggiungerà decorazioni alla tavola e il gusto gradevole delizierà i famigerati buongustai. I cetrioli bianchi sono un'alternativa decente a quelli verdi.
Recensioni di cetrioli bianchi
