Soddisfare
Le proprietà benefiche del frutto longan meritano uno studio approfondito. I frutti tropicali hanno un buon sapore, ma il loro valore deriva anche da numerosi benefici per la salute. La composizione contiene vitamine e minerali.
Cos'è il frutto longan e che aspetto ha
Il longan, chiamato anche longan plum o Lam Yai, è un frutto che cresce su un albero chiamato longan della famiglia Sapindov. Il Longan cresce naturalmente nel sud della Cina e l'albero da frutto è coltivato in Sud Africa, Asia meridionale, Australia, nelle regioni meridionali degli Stati Uniti, Israele e Kenya.
L'esotico Longan cresce in Cina e in altri paesi tropicali
L'albero sempreverde longan raggiunge i 20 m di altezza. La sua corona è di forma arrotondata, le foglie sono appaiate-pennate fino a 30 cm di lunghezza, disposte alternativamente. L'albero fiorisce con piccoli fiori giallo-marroni, raccolti in grandi pannocchie lunghe fino a 45 cm.
I frutti dell'albero sono piccoli frutti rotondi, fino a 3,5 cm di diametro, ricoperti da una buccia sottile e ruvida di colore giallo-marrone. Sotto c'è una polpa succosa traslucida con un aroma leggero e delicato, e al centro del frutto c'è una pietra arrotondata scura e lucente.
Che sapore ha il longan
È piuttosto difficile descrivere il gusto di un frutto tropicale. I buongustai affermano che soprattutto assomiglia all'uva dolce o al melone, ma con una leggera nota muschiata. In ogni caso il sapore della frutta è dolce e molto gradevole, dessert.
Il frutto sa di uva e melone.
Quanto tempo si mangia
Il Longan è abbastanza facile da mangiare e non richiede una lunga pulizia. Basta tagliare con un coltello o strappare la pelle sottile con le dita e sbucciarla dalla polpa senza fatica. Inoltre, puoi semplicemente premere leggermente sul frutto maturo, quindi la buccia si spezzerà da sola.
La polpa del frutto si separa facilmente dal nocciolo, quindi non è necessario tagliare il longan, puoi mangiarlo intero e sputare semplicemente il seme. Alcune persone cospargono di zucchero o cannella sulla polpa per migliorare il gusto, ma i frutti sono molto gustosi e senza additivi.
Va bene mangiare le ossa di longan
Non puoi mangiare i semi del frutto crudi, contengono composti tossici. Allo stesso tempo, i semi essiccati e in polvere sono usati nella medicina popolare, hanno proprietà antinfiammatorie e curative.
I semi hanno proprietà medicinali, ma non possono essere consumati crudi.
Valore e composizione longan
Soprattutto, il longan contiene carboidrati, nel volume totale del frutto occupano circa 14 g. Molta meno frutta contiene proteine e grassi, ne assorbono rispettivamente 1,3 e 0,1 g.
C'è molta acqua nel frutto, circa 83 g, e il longan contiene anche 1,1 g di fibra alimentare.
Contenuto di vitamine
Il valore principale dei frutti risiede nella loro composizione vitaminica. La polpa contiene:
- vitamina C - circa il 93% della dose giornaliera di acido ascorbico;
- vitamine B1 e B2 - 2,1 e 7,8%, rispettivamente, del valore giornaliero;
- vitamina PP - circa l'1,5%.
Inoltre, il frutto tropicale è ricco di composti minerali. Una menzione speciale dovrebbe essere fatta di:
- rame - fino al 17% del valore giornaliero;
- potassio - circa l'11%;
- sodio e magnesio - 2,5% del valore giornaliero ciascuno;
- manganese - 2,6% del valore giornaliero.
I frutti contengono ferro e zinco, la loro quota è piuttosto piccola, ma le sostanze minerali hanno comunque un effetto benefico.
Inoltre, il longan contiene amminoacidi essenziali e non essenziali, ceneri, polisaccaridi, fenoli e flavonoidi.
I frutti contengono molta vitamina C, potassio e rame.
Contenuto calorico di longan
Il frutto esotico ha un valore nutritivo medio. 100 g di polpa contengono 60 kcal, se non si abusa del frutto, sarà impossibile migliorarlo.
Quanto è utile longan
Le proprietà benefiche del longan rendono il frutto ugualmente prezioso per donne e uomini. Il consumo regolare del frutto può migliorare il benessere generale e anche prevenire lo sviluppo di alcune malattie.
Per donne
Per il corpo femminile le proprietà del longan sono benefiche in quanto il frutto previene la manifestazione di spiacevoli sintomi della menopausa. Durante la menopausa, i frutti aiutano a far fronte alle vampate di calore, hanno un effetto benefico sugli ormoni e prevengono l'infiammazione. Inoltre, i minerali nel frutto non consentono lo sviluppo dell'osteoporosi.
Le donne possono mangiare i frutti con periodi dolorosi. Il frutto riduce il disagio, ripristina la forza e migliora l'umore. Le sue proprietà benefiche si riflettono bene nell'aspetto, la pelle diventa più morbida, la comparsa delle prime rughe rallenta.
Durante la gravidanza, le donne possono mangiare i frutti, ma dopo aver consultato un medico. La frutta a basso contenuto calorico aiuterà a combattere la nausea e il gonfiore, eliminando la stitichezza. La cosa principale è osservare la misura e non mangiare più di 100 g di frutta al giorno.
Il frutto è utile per le donne incinte, ma con moderazione
Durante l'allattamento, è meglio introdurre longan nel menu 3 mesi dopo il parto. I frutti tropicali possono causare allergie nel bambino, devi aspettare il momento in cui il corpo del bambino diventa un po 'più forte.
Per uomo
Il frutto Longan contiene zinco, quindi è considerato un lieve afrodisiaco naturale. L'uso del frutto ha un effetto benefico sulla potenza, le proprietà benefiche del frutto contribuiscono alla produzione di testosterone.
Il potassio e il magnesio nel frutto proteggono il sistema cardiovascolare di un uomo dai disturbi. Ciò riduce il rischio di ictus e attacchi di cuore in giovane età. Grandi quantità di vitamina C prevengono lo sviluppo dell'infiammazione e prevengono i processi negativi nel sistema genito-urinario.
Per bambini
Le proprietà benefiche del frutto possono essere richieste ai bambini. Il frutto ha un effetto benefico sul sistema digerente, previene la stitichezza e stimola anche l'attività mentale. Grazie alle sue proprietà antinfiammatorie, Longan può servire come prevenzione del raffreddore dei bambini.
Non dare frutta ai bambini: questo può causare allergie.
Ma è possibile dare frutta a un bambino solo dopo aver raggiunto i 3 anni di età e dapprima in quantità molto ridotte. Un prodotto tropicale può portare ad allergie, è necessario assicurarsi che il bambino non abbia una reazione negativa.
Benefici di Longan
Dragon's Eye ha molte proprietà preziose. In una serie di condizioni e malattie, è particolarmente utile per il corpo umano.
Quando si perde peso
Un prodotto tropicale ha un basso contenuto calorico, ma contiene molto potassio e fibre alimentari.Pertanto, a dieta, i frutti aiutano a purificare il corpo, rimuovono rapidamente le tossine dall'intestino e aiutano a liberarsi dei liquidi in eccesso.
Quando si perde peso, il frutto può essere aggiunto alla dieta come dessert o come parte di frullati, purè di patate e succhi. In questo caso è necessario bere molta acqua, le proprietà diuretiche del prodotto possono portare alla disidratazione.
A dieta, il prodotto aiuta a perdere peso più velocemente e piace con un gusto da dessert.
Per rafforzare le ossa
Le ossa possono diventare più fragili a causa della mancanza di elementi importanti. Il problema è particolarmente rilevante per gli anziani e per le donne durante la menopausa. Longan contiene una grande quantità di rame e questo minerale rafforza il tessuto osseo e previene lo sviluppo dell'osteoporosi. Il frutto può essere consumato sia per la prevenzione delle malattie articolari che come parte di un trattamento completo.
Con anemia
Mangiare un frutto esotico è benefico per l'anemia e i bassi livelli di emoglobina. La polpa contiene molto ferro e può essere ottenuta sia da frutta fresca che secca. Esiste un longan per combattere l'anemia, particolarmente indicato per atleti, vegetariani e donne in gravidanza, nonché per le donne che soffrono di gravi perdite di sangue durante le mestruazioni.
Per l'immunità
La vitamina C nella polpa di longan è utile per rafforzare il sistema immunitario. Puoi mangiare il frutto per proteggerti da ARVI, influenza, scorbuto e carenza di vitamine, che si sviluppano con una mancanza di acido ascorbico. Le sostanze vitaminiche presenti nella composizione del frutto attivano le capacità interne del corpo, lo aiutano a combattere i processi infiammatori e batterici.
L'acido ascorbico nei frutti protegge non solo dal raffreddore, ma anche dallo sviluppo dello scorbuto
Per il cuore e i vasi sanguigni
Il potassio e il magnesio nella polpa del frutto hanno un effetto positivo sul sistema cardiovascolare. Le proprietà benefiche del longan migliorano la composizione del sangue, rinforzano i vasi sanguigni e conferiscono loro elasticità. In questo contesto, i disturbi cardiaci si sviluppano meno spesso e diminuisce anche la probabilità di disturbi cerebrali.
Con disturbi nervosi
Le vitamine ei minerali nella polpa di longan sono leggermente sedativi ed edificanti. Le proprietà benefiche del frutto possono aiutare con depressione, disturbi d'ansia e disturbi del sonno. Il frutto ha un effetto calmante sul sistema nervoso e aiuta a far fronte a forti stress.
Prevenzione del cancro
Gli antiossidanti di Longan stimolano il corpo a combattere i radicali liberi e inibiscono la proliferazione delle cellule maligne. Quando si mangia il frutto, il rischio di sviluppare tumori oncologici diminuisce, il sistema immunitario inizia a far fronte meglio ai processi negativi interni.
Per la salute degli occhi
Longan contiene riboflavina, essenziale per una vista sana. Se si mantiene costantemente un alto livello di questa sostanza nel corpo, la probabilità di cataratta e altre malattie oftalmiche diminuirà. Le proprietà benefiche del longan aiuteranno a far fronte all'affaticamento degli occhi durante il lavoro faticoso al computer, il frutto previene la secchezza e l'infiammazione delle mucose.
Le vitamine del gruppo B nella frutta proteggono la vista dalle malattie
Applicazione Longan
Il longan non viene solo mangiato, ma anche usato per il trattamento e la cura personale. Il frutto ha un buon effetto di supporto e non solo la polpa, ma anche altre parti del prodotto hanno proprietà benefiche.
Nella medicina popolare
Longan sta appena iniziando a guadagnare popolarità nella medicina domestica in Russia, ma nei paesi orientali le sue proprietà benefiche sono molto rispettate. In Cina, Vietnam e Thailandia il frutto viene utilizzato per trattare:
- disturbi circolatori, la polvere dei semi secchi di frutta è particolarmente benefica;
- disturbi digestivi: i decotti di polpa fresca o secca possono aiutare a far fronte alla stitichezza e al dolore addominale;
- infiammazioni della pelle e punture di insetti, polpa, foglie o semi di frutta schiacciati vengono applicati alle aree colpite.
Dalle foglie e dai fiori del longan si preparano decotti e infusi con un buon effetto antinfiammatorio e antiossidante. Tali bevande aiutano con raffreddore e febbre e possono rafforzare il sistema immunitario. Nella medicina popolare orientale, il longan fresco è consigliato per la prevenzione e l'eliminazione dei vermi.
Inoltre, il frutto è apprezzato come rimedio dopo gravi malattie. Le proprietà benefiche del longan si riflettono bene nello stato del sistema nervoso in caso di disturbi emotivi e aiutano ad alleviare lo stress. I frutti sono consigliati per l'uso in caso di disturbi nella zona genitale, poiché il frutto aumenta la libido.
Dragon's Eye è popolare nella medicina popolare orientale
In cosmetologia
Gli estratti di Longan si trovano in molte maschere, balsami per capelli e creme per la pelle. Le sostanze presenti nella polpa e nei semi del frutto aiutano a regolare il grasso e la traspirazione, ammorbidiscono la pelle irritata del viso e delle radici dei capelli e hanno un effetto tensore.
A casa, la polpa di longan può essere utilizzata in una varietà di maschere. La frutta tritata viene mescolata con prodotti lattiero-caseari e altri frutti, verdure ed erbe aromatiche. Longan potenzia gli effetti ringiovanenti, idratanti e nutrienti delle maschere fatte in casa.
Regole di selezione e conservazione
Longan può essere trovato nelle vetrine dei negozi di frutta di molti grandi negozi. Quando si scelgono i frutti, è necessario prestare attenzione a:
- l'integrità della buccia, non dovrebbero esserci crepe, poiché se la pelle è danneggiata, il frutto si deteriora molto rapidamente;
- colore della pelle: il longan fresco ha una pelle beige chiaro o grigio-gialla;
- assenza di ammaccature evidenti - il longan maturo non dovrebbe essere troppo duro, ma se i frutti sembrano "spiegazzati", allora, molto probabilmente, hanno già iniziato a deteriorarsi.
Il frutto maturo deve avere un sapore dolce, se il frutto è acido, significa che non sono ancora maturi.
Quando acquisti un prodotto, devi prestare attenzione all'integrità della buccia.
I frutti maturi vengono conservati per un breve periodo, circa 5 giorni al chiuso e fino a 10 giorni in frigorifero. È necessario mantenere il longan asciutto e assicurarsi che non venga a contatto con altri alimenti o frutti vicini.
Limitazioni e controindicazioni
I frutti esotici hanno alcune controindicazioni. Non è consigliato l'uso quando:
- allergie individuali;
- diarrea: le lievi proprietà lassative del frutto non faranno che aggravare il disturbo;
- disturbi digestivi acuti - ulcere, gastrite, pancreatite.
L'indice glicemico del frutto è basso - solo 45 unità. Tuttavia, i diabetici devono usarlo con cautela e in piccole quantità, poiché il cibo zuccherino può causare un aumento dei livelli di glucosio nel sangue.
Conclusione
Le proprietà benefiche dei frutti longan si estendono a tutto il corpo, i frutti rafforzano il sistema immunitario, proteggono la vista, il cuore ei vasi sanguigni dalle malattie. Quando si utilizza il longan, è importante solo osservare la misura in modo che il frutto non porti al verificarsi di disturbi digestivi.
