Soddisfare
Se hai un vecchio barbecue nel tuo giardino, è tempo di pensare a sostituirlo con un design migliorato. Al giorno d'oggi, il barbecue a gas è molto popolare, che ti consente di cucinare carne deliziosa non peggiore che in un ristorante.
Design e capacità del dispositivo
Le moderne grigliate sono progettate non solo per cucinare prodotti a base di carne. La maggior parte dei modelli sostituisce completamente i forni a gas, in quanto hanno un forno integrato. Su una griglia a gas si possono cuocere al forno pesce, verdure, cuocere al forno pizze, crostate, ecc .. Esistono molti tipi di apparecchi che differiscono per funzionalità. Diamo un'occhiata alle parti principali di cui è composto:
- I bruciatori sono il principale meccanismo di funzionamento di un barbecue a gas e la loro qualità determina l'efficienza dell'apparecchio, così come il gusto del piatto cucinato. I più affidabili sono i prodotti in acciaio inossidabile. I bruciatori in ghisa e ottone si sono dimostrati abbastanza buoni. Quando si sceglie un barbecue a gas per una residenza estiva, è necessario prestare attenzione alla regolazione della combustione. Meglio dare la preferenza ai modelli con una tintura liscia. La regolazione graduale della combustione dei bruciatori è sempre indicata da numeri come "1", "2". Il loro svantaggio è l'impossibilità di impostare con precisione la temperatura di calore desiderata.
- I veri buongustai che amano le bistecche vel-dan dovrebbero prestare attenzione ai bruciatori a infrarossi. Possono essere in acciaio, ceramica o vetro. Durante la combustione del gas, si ottiene calore con una temperatura fino a 370diA PARTIRE DAL.
- La griglia non è solo un pezzo di cibo. La qualità dei piatti preparati dipende dal suo design. L'acciaio inossidabile e la ghisa sono caratterizzati da un grande accumulo di calore. Il cibo è fritto meglio su una tale griglia. Inoltre, le aste dovrebbero essere spesse rotonde o larghe piatte. La griglia con sottili bacchette tonde riduce l'effetto di doratura del cibo.
- I produttori stanno cercando di migliorare i loro prodotti con componenti aggiuntivi che espandono la funzionalità del dispositivo. Può essere: un forno da incasso, fornelli laterali aggiuntivi, uno spiedo rotante, ecc.
- Separatamente, dagli elementi aggiuntivi, vale la pena considerare l'affumicatoio. Può essere integrato nella griglia o collegato separatamente come dispositivo autonomo. Il fumo in un affumicatoio si ottiene dalla combustione della segatura.
- Tutti gli apparecchi a gas sono dotati di accenditore elettrico per l'accensione. Tuttavia, è meglio acquistare un modello che abbia una finestra per l'accensione manuale dai fiammiferi.
Questo è tutto quello che c'è da dire sull'installazione di barbecue a gas. Come puoi vedere, il design dell'elettrodomestico non è più complicato di un forno a gas da cucina.
Cosa cercare quando si sceglie una griglia a gas
Il carburante per i modelli di grill considerati è gas di rete o gas liquefatto. Non c'è una grande differenza in questo e non influisce sulla qualità della preparazione del cibo. Quando si acquista un dispositivo per uso personale, è necessario considerare la disponibilità di gas naturale o liquefatto nella propria zona. È importante prevedere la comodità del collegamento: un cilindro o una linea. La prima opzione ti consente di rendere mobile il dispositivo.
Quando si acquista una griglia mobile che funziona a gas in bombola, è importante prestare attenzione al corpo del prodotto. Dovrebbe essere fatto di acciaio inossidabile, acciaio smaltato, leghe non ferrose o ghisa. Le maniglie sul corpo sono installate con materiali resistenti alle alte temperature. La plastica economica si scioglierà la prima volta che viene riscaldata.È molto comodo utilizzare un dispositivo mobile, il cui corpo è dotato di ruote per il trasporto. Di solito hanno una funzione di blocco.
Se non gravita verso il corpo della griglia, il materiale è eccellente. L'adesione del magnete indica la presenza di metallo ferroso. Una custodia del genere è anche durevole, ma inferiore all'acciaio inossidabile in termini di resistenza all'usura.
Revisione di modelli popolari
Arrivando al negozio, l'acquirente si perde nella scelta del modello appropriato di grill a gas. Per rendere questo un po 'più semplice, abbiamo compilato una valutazione della popolarità dei dispositivi di diversi produttori.
Weber genesis ii
Inizieremo la nostra recensione con il barbecue a gas Weber e guarderemo il nuovo modello Genesis. Il dispositivo è disponibile in due modifiche:
- il modello di budget Genesis II è dotato di un insieme di funzioni di base;
- il modello multifunzionale Genesis II LX ha opzioni aggiuntive.
Entrambi i tipi di grill sono disponibili con 2,3,4 o 6 fuochi. Gli elettrodomestici più semplici a due e tre fuochi sono adatti per una piccola famiglia. Questo barbecue può essere posizionato in terrazza, in cortile o in un piccolo gazebo. Lo spazio viene risparmiato piegando i tavoli laterali. Un apparecchio con 4 o 6 fuochi è progettato per cuocere grandi quantità di cibo.
CHAR-BROIL PERFORMANCE 2016 T-22G
Tra gli apparecchi con bruciatore a infrarossi si può distinguere il grill a gas CHAR-BROIL Performance Series 2016 T-22G. Il modello compatto ad un prezzo contenuto ha tutte le funzioni necessarie per cucinare ed è dotato di due fuochi. Il corpo è dotato di due ripiani pieghevoli laterali e ruote di trasporto.
Spirit E-210
I barbecue a gas Weber's Spirit si distinguono dai modelli di ultima generazione. Lo Spirit E-210 è dotato di un forno e due piani di lavoro pieghevoli. Una bombola del gas da 5 litri può essere installata nel mobile inferiore. Il modello di grill a gas Spirit E-210 può essere collegato a una bombola da 12 litri, ma è installato accanto al dispositivo.
CASA TARRINGTON 3 + 1
Tra i modelli economici, la griglia TARRINGTON HOUSE è piuttosto popolare. Si chiama 3 in 1 per via dei suoi tre bruciatori principali e un bruciatore esterno. Il corpo in acciaio è dotato di un piano d'appoggio e tre ganci laterali.
Conclusione
Avendo installato un elettrodomestico a gas in campagna, si ottengono braciere, barbecue e grill senza il fumo della legna che brucia. E se dai la preferenza a un apparecchio multifunzionale con un affumicatoio e un forno, la gamma di piatti preparati si espanderà.
